Nu live: deel 2 van de FoodForkast podcast over gastbeleving met o.a. Erik van Loo
Vorige week kon je het eerste deel van de nieuwe podcast van TheFork al luisteren. Nu luister je het vervolg over het onderwerp waar ieder personeelslid van ieder restaurant dag in dag uit mee bezig is: gastbeleving.
Gastbeleving
Sterrenchef Erik van Loo (Parkheuvel**) geeft zijn visie op gastbeleving en deelt tips & tricks met zijn zoon Juliën van Loo. Tijdens deze podcast toveren ze bovendien hun eigen beleving op tafel voor de andere deelnemers van de podcast; Joyce Teune (country manager TheFork Nederland) en Jimé Hoen, marketingexpert van 360° Marketing.
Je beluistert de podcast hier op Spotify, of hieronder op YouTube.
Andere afleveringen
Je kunt de andere afleveringen van de FoodForkast hieronder terugvinden.
- Aflevering 1: Gastbeleving (deel 1)
- Aflevering 3: Gastbeleving (deel 3)
- Aflevering 4: Vleesvrij menu van de toekomst (deel 1)
De video's op YouTube vind je hier.
Over de FoodForkast
In deze tijd waarin restaurants geen gasten kunnen ontvangen, blijven we met restaurants in gesprek en kijken samen vooruit naar de heropening. De FoodForkast is de oplossing voor het uitwisselen van ideeën en visies - omdat we je zo met de experts en chefs kunnen laten meeluisteren en je hopelijk met de inhoud zelf aan de slag kunt. De podcast is opgenomen in samenwerking met Today's Brew en de eerste aflevering is nu live.
De FoodForkast nodigt topchefs en marktexperts uit om gast en restaurateur te inspireren met actuele ontwikkelingen in de branche, trends en andere restaurantgerelateerde inhoud. Zo kun je ook in deze tijd op de hoogte blijven van wat er speelt in onze branche.
Lege tafels en steeds hogere kosten?
