Se antes a página web era o canal principal onde eram realizadas as ações de marketing dos restaurantes, hoje a história é outra. Com os novos hábitos de consumo, os utilizadores encontram os restaurantes na internet graças a estratégias de visibilidade global, que permitem que num minuto, milhões de potenciais clientes possam conhecer um restaurante e que muitas destas views se convertam em reservas. Assim funciona, quanto mais direta e global for a exposição digital do negócio, mais possibilidades tem de encher as suas mesas com regularidade.
E global não implica estar em muitos lugares ao mesmo tempo, mas sim especificamente em 3, os mesmos 3 pilares que falámos em 2016, mas numa diferente ordem de relevância. Pelo que caso esteja a abrir um restaurante ou a reforçar a sua captação de clientes online, é o momento perfeito para se assegurar de estar nestes.
Em que situações um cliente procura um restaurante num dispositivo digital?
1 - Ao consultar as opções para comer nesse momento na zona.
2 - Ao planear uma noite gastronómica no futuro.
Em ambas as situações, de forma improvisada ou planeada, os canais mais consultados em 2018 são os portais especializados como TheFork e TripAdvisor. Isto deve-se a várias razões:
No caso de TheFork, alegramo-nos muito! Por sermos pioneiros nesta transformação digital do sector da restauração. Entendemos que gerir um restaurante já é um grande desafio, por isso, detetámos as necessidades do mercado e criámos ferramentas para facilitar a captação de reservas aos proprietários de restaurantes e a sua adaptação a estas mudanças.
O seu restaurante ainda não está em TheFork? Clique aqui para expandir a sua visibilidade online gratuitamente agora.
Ah! Também está em TripAdvisor? Clique aqui para se inscrever o quanto antes.
Já tem visibilidade online nos dois portais? Continuamos!
Hoje em dia é mais importante ter um perfil no Instagram que numa página web? E você? O que acha?
Se um restaurante só pudesse ativar um destes canais e escolhesse uma rede social, teria mais oportunidades do que o seu marketing se converta em reservas, do que se só apostasse pelo posicionamento da sua página web, por exemplo.
A visibilidade online para os restaurantes começa no Instagram, passa pelo Facebook e segundo o tipo de cliente, também poderia concentrar-se no Twitter. Nestas há um grande potencial para o marketing de restaurantes através de:
Também é possível monitorizar e analisar as características dos utilizadores para lhes dar um conteúdo personalizado que os conecte emocionalmente com o restaurante. O resultado? Se o restaurante fizer parte do estilo de vida do cliente e estiver sempre presente, o cliente quererá visitá-lo regularmente.
Se reparar, desceu no ranking em relação a alguns anos, mas continua a estar nos pilares do marketing de restaurantes, só que agora a página web tem um design predominantemente para telemóveis. A experiência do utilizador tem que ser muito, mas muito fácil, especialmente em dois aspetos: reservar uma mesa e encontrar os dados de contacto (telefone e endereço). Outra característica é que deve abrir em não mais de dois segundos, já que o nível de espera dos clientes mudou.
Também é muito valorizado que para além dos elementos básicos, como imagens irresistíveis e a descrição de toda a oferta, a página web tenha conteúdo interessante, como um blog com receitas, entrevistas, histórias do restaurante, etc.
Esperamos que o seu restaurante esteja a ter uma excelente visibilidade online graças à sua presença em TheFork, TripAdvisor, perfis nas redes sociais e web. Pelo menos, de momento, em marketing de restaurantes, representa a santíssima trindade que permite converter as visitas digitais em mesas cheias e tudo aponta que assim continuará a ser.