Reglerna för marknadsföring av restauranger har ändrats. Tidigare var man tvungen att dela ut tryckt reklam och göra radioannonser. Idag är detta inte längre tillräckligt om restaurangen inte även är närvarande i den digitala världen, eftersom det är där som kunderna befinner sig och där som de börjar och avslutar sin matupplevelse.
Information från restaurangerna som är med i TheFork visar på att ...
… av kunderna tittar på onlinerecensioner när de letar restaurang.
… av onlinebokningarna görs via en mobil.
… av restaurangbokningarna görs online.
... av restaurangerna har en onlinestrategi.
Mot denna bakgrund är det uppenbart att alla restauranger bör vara närvarande på Internet. Men var försiktig!
Det är också nödvändigt att ha en marknadsföringsplan som garanterar resultat. Vi presenterar grunderna i onlinemarknadsföring av restauranger så att du kan få ut det mesta av din digitala närvaro. Notera följande:
Vad behöver du för att marknadsföra din restaurang?
#1-Webbplats
Du kan göra webbplatsen själv eller anlita ett företag. Du kan också enkelt skapa den på TheFork plattform.
- Riktad till aktiva kunder som kommer direkt till din webbsida. De känner redan till dig. De har skrivit in din webbplats i webbläsaren eller så har de hittat dig på Google.
- De vill se menyn, priser, plats eller boka direkt. De är kunder som vill få det enklare att agera.
Trend 2016: Kunders recensioner om din restaurang på din webbplats säljer merän egenreklam
Prova TheFork Manager idag
#2-Sociala medier
- De är främst för passiva lojalitetskunder som inte utför några direkta inköpsåtgärder, men som interagerar med restaurangen genom innehållet som de publicerar.
… av restaurangerna är närvarande i sociala medier.
... av restaurangerna har ökat sin försäljning med 10 % sedan de är närvarande i sociala medier.
Eftersom det finns olika sociala medier bör du känna till vilka som passar bäst för din verksamhet och dina affärsmål:
- Instagram är perfekt för att stärka restaurangens varumärke, särskilt bland matfantaster.
- Twitter hjälper dig att få en mer vuxen och verkställande kundkrets som vill ha information om restaurangens nyheter varje dag.
- Google+ gör att kunderna hittar dig snabbare i sökmotorn och i dina marknadsföringsaktiviteter.
… att restaurangen har en aktiv Facebook-sida.
Facebook är fortfarande det mest omfattande sociala nätverket för att behålla dina kunder och låter dig:
- Publicera varierat innehåll (text, bilder, video).
- Hålla tävlingar.
- Betjäna kunder (via meddelanden och kommentarer).
- Göra onlinebokningar (t.ex. med TheForks bokningsmotor).
- Visa specialerbjudanden och inkludera kommentarer från specialiserade portaler.
#3-Specialiserade portaler
Närvaro på dessa plattformar är viktigt eftersom du kan nå nya kunder som inte känner till din restaurang och passiva kunder som inte direkt söker ditt företag, men som redan känner till dig. I båda fallen bestäms synligheten på dessa portaler av de poäng som kunderna ger i sina onlinerecensioner. Så förutom att publicera bra bilder och detaljerad information om din mat, måste du besvara kundernas positiva och negativa kommentarer på lämpligt sätt.
Välj specialiserade portaler som har större synlighet i den stad där restaurangen eller dina potentiella kunder befinner sig.
För att starta en onlinestrategi för marknadsföring av restaurangen måste du ha:
- Webbplats
- Profil/profiler i sociala medier
- Profil/profiler på specialiserade portaler
Vill du fylla borden och optimera hanteringen av din restaurang?
