Qué es un sistema de mesas para restaurante y cómo puede ayudarte a aumentar tus ingresos

Si eres dueño o gerente de un restaurante, sabes que la eficiencia es clave. Desde la gestión de las reservas hasta la optimización del espacio, cada detalle cuenta para ofrecer la mejor experiencia a tus clientes y, al mismo tiempo, maximizar tus beneficios. Una herramienta fundamental para lograrlo es un sistema de mesas para restaurante. 

Pero, ¿qué es exactamente y cómo puede ayudarte? En este artículo, te explicaremos en detalle qué son estos sistemas, cómo funcionan y cómo elegir el mejor para tu negocio. 

Si quieres saber más sobre como mejorar la gestión de tu restaurante, puedes visitar este artículo sobre el índice de ocupación de mesas.

Qué es un sistema de mesas para restaurante y por qué lo necesitas

Un sistema de mesas para restaurante es, en esencia, un software diseñado para ayudarte a gestionar de forma eficiente todos los aspectos relacionados con la ocupación y el servicio en tu restaurante.  

Va mucho más allá de la simple gestión de reservas. Por ejemplo, un buen sistema te permite:

• Visualizar el plano de tu restaurante: Tendrás una representación gráfica de todas tus mesas, lo que facilita la asignación y la planificación.
• Gestionar reservas online y telefónicas: Centraliza todas las reservas en un único lugar, evitando overbookings y errores.
• Optimizar la asignación de mesas: El sistema te ayuda a asignar las mesas de forma automática o manual, teniendo en cuenta el tamaño de los grupos, los turnos y la disponibilidad.
• Reducir los no-shows: Envía recordatorios automáticos a los clientes y, en algunos casos, permite solicitar depósitos o garantías.
• Gestionar los turnos: Define diferentes turnos (comida, cena, etc.) y establece la duración máxima de cada reserva.
• Controlar el tiempo de espera: Minimiza los tiempos de espera de los clientes y mejora su experiencia.
• Obtener informes y estadísticas: Analiza datos sobre la ocupación, los no-shows, las reservas, etc., para tomar mejores decisiones.

En definitiva, un sistema de mesas te ayuda a maximizar la ocupación de tu restaurante, reducir los errores, ahorrar tiempo y, en última instancia, aumentar tus ingresos. Todo esto se traduce en una mejor gestión de tu restaurante.
 

Cómo funciona un sistema de reservas y gestión de mesas

El corazón de cualquier sistema de mesas es la gestión de reservas. Los clientes pueden reservar online a través de tu sitio web, de plataformas como TheFork, o por teléfono. 

Todas estas reservas se centralizan en el sistema, que te muestra en tiempo real la disponibilidad de tus mesas. Pero un buen sistema va más allá, ya que te permite:

• Crear un plano digital de tu restaurante: Dibuja la distribución de tus mesas, incluyendo diferentes zonas (terraza, salón interior, barra, etc.).
• Asignar mesas automáticamente: El sistema puede asignar automáticamente las mesas a las reservas, teniendo en cuenta el tamaño del grupo, la disponibilidad y las preferencias que hayas definido.
• Asignar mesas manualmente: También puedes asignar las mesas manualmente, si lo prefieres.
• Gestionar los turnos: Define diferentes turnos (por ejemplo, comida y cena) y establece la duración máxima de cada reserva. Esto te permite "doblar mesas" (es decir, asignar una mesa a dos o más grupos de clientes en el mismo servicio), maximizando la ocupación.
• Enviar recordatorios:  El sistema envía automáticamente recordatorios a los clientes (por email o SMS) para reducir los no-shows.
• Gestionar la lista de espera: Si no tienes mesas disponibles, puedes añadir a los clientes a una lista de espera y Cómo elegir el mejor sistema de gestión de mesas para tu restaurante

No todos los sistemas de gestión de mesas son iguales. A la hora de elegir el mejor para tu restaurante, debes tener en cuenta los siguientes factores.

• Facilidad de uso: El sistema debe ser intuitivo y fácil de usar, tanto para ti como para tu personal.
• Funcionalidades: Asegúrate de que el sistema ofrece todas las funcionalidades que necesitas (gestión de reservas, plano digital, gestión de turnos, recordatorios, informes, etc.).
• Integraciones: Es importante que el sistema se integre con otras herramientas que utilices, como tu sitio web, tu sistema TPV (si lo tienes) y plataformas como TheFork. Si te interesa, puedes descubrir como aumentar las reservas con herramientas digitales.
• Precio: Compara los precios de diferentes sistemas y elige el que mejor se adapte a tu presupuesto.
• Soporte técnico: Asegúrate de que el proveedor del sistema ofrece un buen soporte técnico, para ayudarte a resolver cualquier problema que puedas tener.

Cómo TheFork Manager te ayuda a optimizar la gestión de mesas y reservas

TheFork Manager es un ejemplo de software de gestión de restaurantes que te ofrece una solución completa para la gestión de mesas y reservas. Con TheFork Manager, puedes:

• Gestionar todas tus reservas (online y telefónicas) desde un único lugar.
• Crear un plano digital de tu restaurante y asignar las mesas de forma automática o manual.
• Definir turnos y maximizar la ocupación de tus mesas.
• Enviar recordatorios automáticos a los clientes para reducir los no-shows.
• Obtener informes detallados sobre la ocupación, las reservas y los no-shows.
• Integrar TheFork Manager con tu sitio web y con la plataforma TheFork.

TheFork Manager se presenta como el aliado perfecto para cualquier restaurador que busque la excelencia en la gestión de su establecimiento. Este software destaca no solo por automatizar tareas esenciales, sino también por ofrecer herramientas intuitivas que se adaptan a las necesidades específicas de cada restaurante. 

Gracias a TheFork Manager, la optimización de cada rincón del local se convierte en un hecho concreto, permitiendo a los profesionales enfocarse en lo que verdaderamente importa: ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.