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La lucha contra el no show

Nos tomamos muy en serio la lucha contra el no show: cada mesa reservada que no se llena tiene un...

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Gestión de restaurantes: Cuáles son las métricas más importantes

La gestión de restaurantes es como una montaña rusa donde el ensayo y el error son constantes....

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El testimonio de Nandu Jubany

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Un día en la vida de un restaurante: proyecto de voluntariado de TheFork

Los empleados de TheFork se ponen detrás de la pantalla para descubrir el día a día de un empleado...

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Pau Pérez (Aflamas) y Toni García (Cibulet) nos comparten su experiencia con TheFork y nos hablan...

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¿Cómo abrir un restaurante con éxito? Beker6 comparte su experiencia con ElTenedor

El restaurante Beker6 se emplaza en la calle hermanos Bécquer, en pleno barrio de Salamanca,...

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