Somos todos conscientes que los "no-shows" representan un verdadero problema para el sector de la restauración. Por eso, desde ElTenedor, hemos decidido actuar poniendo en marcha un plan anti "no-show" y proporcionándoos a los restauradores las herramientas necesarias para que podáis combatirlos de la manera más eficaz.
Desde hoy mismo estas acciones estarán reforzadas por una gran campaña de comunicación con la que pretendemos llegar a todo el mundo: clientes, medios de comunicación y por supuesto a las personas relacionadas con el sector.
¿Nuestro objetivo? Reducir al máximo la posibilidad de que un cliente haga un "no-show" y conseguir que las reservas de ElTenedor sean las más fiables
El plan anti "no-show" es el resultado de un trabajo de fondo que realizamos desde hace meses. Hemos intercambiado ideas regularmente con nuestros restaurantes asociados, con los que también hemos tratado el tema durante la celebración de los Comités Nacionales de Restaurantes ElTenedor.
¿Cómo combatimos los "no-shows" en ElTenedor? Actuando sobre los siguientes puntos
- Sensibilizando a los clientes sobre los efectos que tienen
- Enviando a los clientes recordatorios de sus reservas
- Facilitando y simplificando el proceso de cancelación de reservas
- Sancionando a los "no-showers" reincidentes
- Ofreciendo a los restauradores la posiblidad de solicitar la huella bancaria o el prepago durante el proceso de reserva
- Dando a los restauradores más información sobre el riesgo de "no-show" de cada reserva
Descarga nuestro informe técnico
Los primeros resultados del plan anti "no-show" ya se empiezan a notar.
El porcentaje de "no-shows" se ha reducido a la mitad desde que se pusieron en marcha las primeras acciones. No obstante, para poder mejorar y seguir frenando el problema, ¡necesitamos vuestra ayuda!
EVOLUCIÓN DE LOS "NO-SHOWS" DE HACE UN AÑO
Campaña para educar de manera lúdica a los clientes y concienciarles de los efectos de los "no-shows"
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Si estás de nuestra parte y quieres poner fin a los "no-shows"...
Te invitamos a compartir con tus colegas restauradores toda esta información (informe técnico, videos, infografía) y también a compartirlo en las redes sociales.
#voyocancelo
¿Tienes mesas vacías y los costes no dejan de aumentar?
