En marketing para restaurantes, la palabra Branding está sonando cada vez más. Hace referencia al proceso de construcción de una marca, y abarca todos los elementos que componen la identidad de un negocio. Para un restaurante, desarrollar su branding es fundamental, pues le permite diferenciarse de la competencia, establecer una conexión con los clientes e influir en sus decisiones de compra. ¡Nada menos!

Dentro de este proceso, el logo es el gran punto de partida. Es como el horno para la cocina. ¡Imprescindible! Pero… ¿somos realmente conscientes de lo importante que es para la imagen del negocio? ¿O lo entendemos como un simple gráfico que sirve para colocar en la fachada? ¿El logo de tu restaurante cumple a cabalidad su función?

Si estáis construyendo la imagen de vuestro negocio, evaluándola o renovándola, este artículo te será de gran utilidad. Toma nota de esta información y crea el logo más efectivo para el marketing de tu restaurante:

1 – Comunica vuestros valores

  • ¿Cuáles son las 3 palabras que mejor definen a tu restaurante?
  • ¿Qué cualidades caracterizan tu negocio?
  • ¿Cómo te gustaría que tus clientes describieran el estilo de tu local?

Responder a preguntas como éstas, te permitirá saber lo que debe transmitir tu logo y lo que no. Por lo que es fundamental estudiar la filosofía del restaurante, su oferta gastronómica y los valores con los que quieres que te identifiquen los clientes.

Veamos estos 2 ejemplos:

El restaurante Beirut Bistro en Estocolmo, busca destacarse por la calidad de sus platos de cordero y su estilo libanés. Dos valores representados  en su logo, a través de una  tipografía que evoca esta cultura y el intenso color que representa la oferta gastronómica.

Por su parte, el restaurante New Level Café en Lisboa, está dirigido a los amantes de lo saludable, sus recetas son tradicionales portuguesas y su estilo es moderno. Todas estas características se describen en su sencillo logo de colores tierra y en su tipografía fresca y jovial.

2 negocios distintos, 2 logos diferentes.

Mientras mejor queden representados los valores de tu marca en vuestro logo, más fuerte será el recuerdo de tus clientes potenciales sobre el negocio, lo que los hará volver con más facilidad.

2 – Diferénciate de la competencia

¿Cómo saber si vuestra idea para el logo es realmente auténtica? ¡Haciendo un estudio de tu competencia!

Puedes realizar un investigación a través de internet y redes sociales, para evaluar la imagen gráfica y especialmente el logo de otros negocios que tengan atributos parecidos a los vuestros, y comprobar que los elementos gráficos elegidos, no han sido utilizados o al menos no de la misma forma que en tu logo.

ElTenedor - Marketing de restaurantes - cómo crear el mejor logo - Búsqueda en google de logos

Identifica al menos 10 competidores principales y asegúrate de que el logo que estáis creando, es lo suficientemente diferente, como para que los clientes no tengan ninguna confusión y te reconozcan claramente. Ver a la competencia también puede ayudarte a detectar qué cosas funcionan y qué cosas no, para aplicarlas en tu proceso creativo.

3 – Crea un logo versátil

Imagina que el icono principal del logo de tu restaurante, es un pollo, porque vuestra especialidad efectivamente son los pollos a la barbacoa. Pero… resulta que habéis crecido y diversificado vuestra oferta gastronómica y tus clientes potenciales vienen atraídos por otros productos. ¿Qué pasaría con vuestro logo? Que os tocaría actualizarlo y hacerlo más funcional. Por ello es mejor contar con un logo versátil desde el comienzo, que os represente en un sentido más amplio.

Así lo hizo la cadena de cafeterías Starbucks en 2011, cuando modificaron su logo, eliminando la palabra café y simplificándolo al icono de la sirena, para que sus clientes pudieran identificarlos no sólo con su producto estrella, sino también con otros productos nuevos que estaban teniendo gran éxito. Un logo que aún mantienen y les ha funcionado a lo largo del tiempo.

4 – Elige los colores perfectos

Cada color transmite sensaciones distintas:

  • El rojo y el naranja son colores cálidos que evocan el elemento fuego y despiertan el apetito. El amarillo también produce un efecto.
  • Por su parte, el verde y el marrón, se asocian con los productos de la naturaleza.

Así que podríamos afirmar que los colores cálidos y tierra, son perfectos para la restauración, especialmente para representar el color principal de un logo de restaurante. Yendo de un extremo a otro, a un restaurante de carnes le calzan muy bien las diversas tonalidades de rojos, y a un , las de verdes.

Lo colores fríos como el azul, el violeta o el gris, por ejemplo son menos apetitosos, no están asociados al placer de comer, por lo que podrían utilizarse como colores secundarios.

Por lo general, se necesitan dos colores para crear un logo. La elección cromática podría llegar hasta 4 tonos, pero es mejor no sobrepasar este límite para evitar un efecto arcoiris que lo haría informal y confuso. Recuerda también dejar espacios en blanco para que el logo sea fresco y ligero.

Puedes consultar la rueda cromática que ofrece Adobe gratuitamente en este enlace, y así saber cuáles son las mejores combinaciones de colores para el marketing de tu negocio.

5 – Encuentra la tipografía adecuada

Otro elemento fundamental es la letra de tu logo. Para elegir la que mejor se adapte al concepto de tu negocio recuerda:

  • Que sea un letra legible en todas sus formas. En Mayúsculas, en minúsculas, en tamaño grande y en tamaño pequeño.
  • Que funcione en diversos formatos. En formato digital (ordenadores, móviles, app´s), impreso en papel y en la y material físico del local.
  • Que la letra escogida tenga varios estilos (negrita, cursiva, light, ultra light), para que puedas jugar con ella en las diferentes comunicaciones que realices.

Es recomendable utilizar como máximo tres tipos de letra en un logo. Una para el texto principal y las otras para el eslogan o textos secundarios, por ejemplo. Lo natural es que sean letras distintas, pero sin generar desorden, pues buscamos un logo compacto y fuerte.

Es el caso del restaurante Yakitoro by Chicote en Madrid, cuya imagen gráfica tiene 3 tipos de letras distintas, formando una unidad de sentido. La tipografía principal refleja el concepto de su gastronomía asiática, y las otras dos sirven para identificar a su creador. En el logo también encontramos colores cálidos y el icono del fuego, que como ya comentamos antes, es muy apropiado en restauración, pues trae un recuerdo ancestral que nos abre el apetito y nos conecta con el placer por la comida. 

En marketing para restaurantes, el logo ideal también es…

  • Un logo limpio. La sencillez es mucho más efectiva que lo recargado y pesado. Es por ello que en el marketing visual, un logo simple tiene más posibilidades de impactar a los clientes.
  • Un logo que transmite calidad y profesionalidad. Aunque se tratara de un negocio de comida rápida, con un concepto irreverente, es importante que el logo transmita confianza y seguridad a los clientes.
  • Un logo que le gusta al equipo del restaurante.   sois los principales embajadores de vuestra marca y los que llevaréis a cabo el marketing del restaurante, por lo que tienen que sentirse identificados con el logo. Así que crea tantas versiones como necesitéis, hasta dar con esa versión definitiva que encante a todos.

Una vez tengáis un logo increíble para vuestro restaurante, recuerda publicarlo en todos tus canales digitales, web, redes sociales, página de ElTenedor y Tripadvisor, pues es la imagen principal que los clientes esperan encontrar en estas plataformas.

Y como el branding es un tema extenso y vital en el marketing para restaurantes,  continuaremos publicando más artículos relacionados con este tema, para que logres una imagen de marca que enamore a todos tus clientes. ¡Mantente conectado!

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