Le 14 juin dernier, TheFork lançait son “Road Show” à la suite de la réouverture des cafés-hôtels-restaurants (CHR).
De juin à octobre 2021 : TheFork part à la rencontre des acteurs de la restauration. Vous nous avez suivi à Marseille en juin dernier pour la première étape du Road Show. Nous déposons aujourd’hui nos valises à Lille pour débattre de la Transition digitale et de l'éco-responsabilité dans la restauration avec la participation du MiAM. Le [MiAM] est un projet développé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France. Il a pour objectif de valoriser, par des événements variés, les savoir-faire et savoir-être des artisans liés aux métiers de bouche : “de la fourche à l’assiette”.
Le Roadshow en quelques mots
“LA RESTAURATION DE DEMAIN, PARLONS-EN ENSEMBLE!”
En qualité de Leader en Europe de la réservation, TheFork organise un Tour de France visant à débattre sur la transition digitale dans la restauration et la restauration de demain.
Le Road Show TheFork est organisé en concertation avec les Organisations Professionnelles et les Offices de Tourisme des principales métropoles françaises : Marseille, Lille, Bordeaux, Nantes, et enfin Strasbourg.
Au programme du Road Show TheFork 2021 : des échanges d’idées et mode d’emploi pour bâtir la restauration de demain et inciter le grand public à se rendre dans les restaurants.
Les professionnels de la restauration se retrouvent pour échanger, dynamiser le secteur, valoriser l’ensemble des métiers, susciter de nouvelles vocations, faire le plein d’idées... Et à chaque escale, c’est plus d’une trentaine de personnes qui se retrouvent autour de leur passion.
Le 30 août prochain, c’est le Road Show à Lille !
Si vous souhaitez échanger avec vos confrères et acteurs majeurs du secteur de la restauration, vous pouvez d’ores et déjà retenir la date du 30 août 2021 pour vous rendre à Lille.
Pour vous inscrire à l’événement suivez ce lien
Retrouvez tous les détails de l’événement ci-dessous :
La Région Hauts-de-France,
la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts-de-France,
Rémi Bureau, Président de la Commission Territoriale de Lille,
et Damien Rodière, Directeur Général TheFork Europe de l’Ouest
vous convient à un Petit-déjeuner Débat
Au programme :
Transition digitale et Éco-responsabilité dans la restauration
Date :
Lundi 30 août à 9h15
Adresse :
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts-de-France
Place des artisans
(à l'angle des rues Abélard et du Faubourg d'Arras)
59 000 Lille
Indisponible le 30 août ?
Vous ne pouvez pas participer à la deuxième étape de notre Roadshow ?
Pas de panique !
Vous pouvez d’ores et déjà retrouver les points forts de notre Roadshow du 14 juin dernier à Marseille ici et découvrir un premier aperçu à travers cette vidéo :
Et on se donne bien évidemment rendez-vous, pour notre prochain arrêt, le 13 septembre à Bordeaux !
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Roadshow TheFork et découvrir les prochaines dates, retrouvez toutes les informations ici.
Tables vides et coûts en hausse?
