Il existe une tendance qui a servi de marketing gratuit aux restaurants du monde entier. C'est l'utilisation du hashtag #Foodporn avec les photos de nourriture que nous partageons sur les réseaux sociaux, surtout de plats très suggestifs et provocateurs. Un outil viral en essor.
Seulement sur Instagram...
...des millions de photos ont été publiées comme #foodporn à cette date.
Un chiffre qui démontre l'énorme potentiel publicitaire de cette tendance pour les restaurants, car les clients mangent aussi avec les yeux et de quelle façon !
Le chef français reconnu Paul Bocuse... utilise l’hashtag sur son profil Instagram, sur lequel il compte plus de 42 000 followers.
Sur le compte du restaurant Black Tap à New York... les images ont plus de 4 000 likes et sont #foodporn.
Le restaurant Mano Rota de Barcelone... l'utilise pour gagner des centaines de likes sur ses publications.
Et au Nonno Rossi de Bologne... ils commencent à l'utiliser en atteignant 200 likes en moyenne pour une photo.
Chez LaFourchette... nous nous sommes aussi mis à cette tendance. Depuis notre App, les clients peuvent faire des photos pendant leur repas ou dîner et les partager avec toute la communauté de LaFourchette et les étiqueter #foodporn.
#Foodporn, qu'est-ce que c'est ?
- Autrefois « foodporn » était une cuisine très riche en calories avec des proportions exagérées.
- Aujourd'hui, c'est la passion de partager des images de n'importe quel plat qui inspire un plaisir visuel.
- L'alimentation saine aussi est considérée #foodporn. Selon une étude réalisée par la Fondation Qatar, le Pays Bas est le pays d'Europe où le hashtag est le plus utilisé sur des photos de cuisine saine.
La même étude révèle aussi les aliments les plus étiquetés comme #foodporn. Il est facile de deviner lesquels :
Le plus pratique dans cette tendance est que les personnes ajoutent, aux photos #foodporn qu'elles partagent, le lieu sous forme d'hashtags des restaurants où elles ont été prises.
Et cela veut dire quoi ?
Un marketing gratuit pour votre restaurant !
Voici les bénéfices
- Visibilité devant des millions de clients potentiels.
- Être connu au niveau local mais aussi mondial.
- Attirer des consommateurs chez vous.
- Vous lier à vos clients et les fidéliser.
- Vous différencier de la concurrence.
- Améliorer l'image de marque de votre restaurant.
De plus...
- Une étude de la revue Journal of Consumer Marketing, montre comment le fait de prendre des photos des plats préparés avant de les manger et les partager sur Instagram, augmente la sensation de plaisir et améliore la perception des aliments, ce qui crée une vision positive de votre produit pour le client.
Comment encourager cette pratique ?
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#1- Adaptez la luminosité de votre restaurant
Positionnez stratégiquement les lumières pour que les clients puissent prendre de bonnes photos partout sans flash, cela évite les surexpositions et assure de meilleurs résultats.
#2- Faites attention à la présentation
Présentez vos plats de façon impeccable pour favoriser l'appétit visuel et vous assurez que votre plat soit irrésistible.
#3- Partagez des conseils de photographie
Offrez du contenu sur vos réseaux sociaux avec les informations sur comment prendre les meilleures photos de votre restaurant.
#4- Faites #foodporn
Vous pouvez aussi faire des photos impressionnantes de vos plats pour impressionner vos clients et les publier avec le hashtag #foodporn sur vos profils des réseaux sociaux. N'oubliez pas que vous pouvez aussi encourager vos consommateurs à utiliser l'App de LaFourchette pour partager les photos de votre restaurant et ainsi augmenter votre promotion.
Partager des images de votre nourriture, encourager vos clients à le faire, et en plus; rejoindre la tendance #foodporn, est, sans aucun doute, une façon créative de faire du marketing pour votre restaurant. La gastronomie est une expérience sensorielle, alors n'oubliez pas de conquérir vos clients par les yeux. Ça fonctionne !
Tables vides et coûts en hausse?
