Les Green Weeks, signée TheFork et le label FIG, fait son retour du 23 septembre au 30 septembre 2024 ! Au programme : des conseils et astuces écoresponsables et surtout … des bonnes adresses pour savourer des plats gourmands tout en agissant pour notre précieuse planète ! 💚
Dans un monde où la conscience environnementale et le plaisir gastronomique convergent, découvrez une sélection de restaurants qui se distinguent par leur engagement en faveur de la durabilité. Préparez-vous à un voyage gustatif unique, où chaque bouchée est un pas vers un avenir plus vert et savoureux !
Nous vous avons donc concocté une sélection sur mesure, avec les 100 restaurants les plus écoresponsables en France sur TheFork. Cette sélection est basée sur les notes et avis des gourmets qui les ont déjà testées mais pas que… La sélection a été scrupuleusement vérifiée et approuvée par le label FiG, pour s’assurer de l’écoresponsabilité des restaurants !
Mêlez gourmandises et écoresponsabilité et vous obtiendrez des assiettes aussi savoureuses qu’engagées !
Qu’est ce que Le Label FiG ?
Le label FiG évalue et récompense les restaurants réellement engagés pour l’environnement autour de 3 grands piliers : la mise en avant du végétal, le choix de produits de saison, bio et locaux, et enfin la mise en place d’actions durables anti-gaspi (gestion des déchets, des invendus, priorités aux énergies renouvelables….). Nous sommes fiers d’être partenaires de FiG depuis sa création!
Choisir un restaurant labellisé FiG, c’est la garantie de choisir une table écoresponsable ! Retrouvez la sélection FiG sur votre appli TheFork !
Que vous soyez déjà des gourmands engagés ou que vous aspiriez à le devenir, cette aventure vous propose une toute nouvelle manière de savourer un repas au restaurant. Prêts à vous lancer ? 👇
Les tables écoresponsables à Paris et sa région :
- Anona, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Apéti Ségur, Paris
- Armani/Ristorante, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Autana par Juan Martinez Marcano, Sélection INSIDER, Paris
- B.Better, Sélection INSIDER, Paris
- Bellefeuille, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Blossom, Paris
- Burger Theory, Paris
- Café 52 - Paris 1, Paris
- Café Studio, Paris
- Charli's Crew, Paris
- Chéri Coco, Sélection INSIDER, Pantin
- Chez Funda, Sélection INSIDER, Paris
- David Toutain, 2 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Edgar et Achille, Paris
- Frappé par Bloom, Paris
- Giagia, Paris
- Glaz, Paris
- Inoveat - L'Insecte Gastronome, Sélection INSIDER, Paris
- Kitchen Paris, Paris
- L'Entithé, Paris
- La Clairière, Pantin
- La Table de Colette, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- La Table du Caviste Bio, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Le Biostrot, Châtenay-Malabry
- Le Chamboule Tout, Sélection INSIDER, Nogent-sur-Marne
- Le Grenier de Notre Dame, Paris
- Les Bols d'Antoine, Paris
- Levain, Le Vin, Sélection INSIDER, Paris
- Maison Sukoon, Paris
- Mopa, Paris
- Pleine Terre, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Pois Chic, Paris
- Qasti Green, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Ruche, le Restaurant, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Paris
- Série Limithée Paris - Moscou, Paris
- Soeurs, Paris
- The Bench Café, Paris
- The Muisca Art Space, Paris
- Vege, Paris
- Végét'halles, Paris
- Véro l'autre Cantine, Paris
- Yuman, Sélection INSIDER, Paris
Les tables écoresponsables à Lyon :
- Accords Gourmands, Sélection INSIDER, Lyon
- Anahera, Sélection INSIDER, Lyon
- Équilibres, Sélection INSIDER, Lyon
- Hape, Sélection INSIDER, Lyon
- Lipopette, Sélection INSIDER, Lyon
- Maison Baud, Lyon
- Maison Courgette, Lyon
- Prana, Sélection INSIDER, Lyon
- Restaurant Christian Tetedoie, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Lyon
- Troisgros - "Le Bois sans Feuilles", 3 étoiles au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Ouches
- Ubuntu Café, Lyon
Les tables écoresponsables dans le Sud Est :
- Alice And I Kitchen, Nice
- Feel Food, Sélection INSIDER, Toulon
- Gaodina, Sélection INSIDER, Aix-en-Provence
- La Bastide de Moustiers, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Moustiers-Sainte-Marie
- La Table du Cantemerle - Hôtel Cantemerle, Vence
- La Table de Biar, Sélection INSIDER, LAVERUNE
- Le Jardin de Berne, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Flayosc
- Le Restaurant - La Mirande, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Avignon
- L'Essentiel by La Plage, Sélection INSIDER, La Grande Motte
- Maison Yellow, Marseille
- Matza, Sélection INSIDER, Marseille
- Radao Beach Helen, Cannes
- Reflet d'Obione, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Montpellier
- The Corner, Cagnes-sur-Mer
- V&V Coti, Sélection INSIDER, Marseille
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Les tables écoresponsables dans le Sud Ouest :
- Casa Gaïa, Sélection INSIDER, Bordeaux
- Café Papiche, Toulouse
- ComplanTerra, Bordeaux
- Domaine Riberach - La Coopérative, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Bélesta
- La Cuisine d'Hélène, Bordeaux
- Le Bistro des Glycines, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil
- Le Domaine de Baulieu, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Auch
- Le Prince Noir, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Bordeaux
- Namasthé, Sélection INSIDER, Montauban
- Peter Coffee Shop, Bordeaux
- Restaurant de l'Hôtel Ha(a)ïtza, 2 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, La Teste-de-Buch
- Sambuca, Clermont-Ferrand
- Suzani, Pau
Les tables écoresponsables dans l'Ouest :
- Blue Bar, Royan
- L'Aromate, Sélection INSIDER, Caen
- Labo Gustatif, Sélection INSIDER, Quimperle
- La Butte, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, PLOUIDER
- La Ferm' Intention, Sélection INSIDER, Noirmoutier
- Les Jardins Sauvages, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, La Gacilly
- La Table de l'hôtel L'Ermitage Mont Saint Michel, Beauvoir
Les tables écoresponsables dans l'Est :
- Aux Bons Amis, Reims
- La Table de Cyrille, Sélection INSIDER, Besançon
- Miro, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Ostwald
- Restaurant la Prévôté, Sélection INSIDER, Gray
- Restaurant L'ExtrA, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Reims
- Thierry Schwartz - Le Restaurant, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection iNSIDER, Obernai
- Velicious, Sélection INSIDER, Strasbourg
Les tables écoresponsables dans le Centre :
- Ardent - Loire Valley Lodges, Sélection du Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Esvres-sur-Indres
- Gopal, Tours
- La Côte Saint-Jacques, 2 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Joigny
- Le Radio, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Chamalières
- Les Chemins - Domaine de Primard, 1 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Guainville
- Troisgros - "Le Bois sans Feuilles", 3 étoile au Guide MICHELIN, Sélection INSIDER, Ouches
Tables vides et coûts en hausse?
