E' risaputo che la pubblicità per ristoranti passa oggigiorno anche dalle recensioni online, che influiscono sulle decisioni di acquisto dei clienti. I consumatori, infatti, si basano sia sul classico passaparola sia sul cosiddetto passaparola "digitale". Le recensioni sono dunque di una forma di pubblicità per ristoranti, di cui ogni manager della ristorazione dovrebbe tener conto.
Leggi le recensioni che ricevi sui tuoi canali digitali? Sei consapevole dell'impatto che hanno nel tuo locale? Se non sai rispondere a queste domande, dai uno sguardo ai nostri consigli.
Le recensioni sono la prima impressione di un ristorante per i nuovi clienti
Milioni di persone cercano informazioni in internet sui ristoranti prima di andarvi per la prima volta. Le recensioni e le valutazioni dei clienti che hanno già provato quel ristorante rappresentano una delle prime impressioni che il cliente si fa sul tuo ristorante. La prima impressione è importante! Anche le valutazioni contano. Quando un cliente prenota il ristorante con TheFork riceve una notifica per lasciare tre voti su qualità del cibo, servizio e atmosfera. Questi voti formano la valutazione globale del ristorante su TheFork. Si osserva che all'aumentare della valutazione, cresce anche il numero di prenotazioni ricevute. Se sei curioso di conoscere altre cose che riguarderanno i ristoranti del futuro, clicca qui.
Le recensioni sono un'efficace pubblicità per ristoranti
Non c'è forma di pubblicità per ristoranti più immediata di una foto di un piatto accompagnata da un commento. L'effetto sui potenziali clienti è enorme. Inoltre è una forma di pubblicità per ristoranti totalmente gratuita. Anche se è un commento negativo, puoi utilizzarlo per migliorare il tuo servizio e limitarne gli effetti negativi sui potenziali clienti usando la risposta della direzione. Leggi qui come fare.
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Le recensioni online fanno conoscere i tuoi migliori prodotti
Ci sono recensioni che riguardano i singoli piatti e che sono accompagnate dalle foto. E' uno strumento di vendita diretta eccezionale. Invita i tuoi clienti a postare foto su TheFork e TripAdvisor insieme alle recensioni!
Le recensioni sono uno strumento per migliorare la tua attività
Oltre a essere una forma di pubblicità per ristoranti, le recensioni online possono essere uno strumento anche per capire cosa funziona di più e cosa di meno nel tuo ristorazione, in modo da enfatizzarlo o cambiarlo. E' un'opportunità unica per tutta la tua squadra. 
Infine se sei curioso di conoscere i sistemi di sicurezza di TripAdvisor in materia di recensioni, guarda il video!
Hai capito che le recensioni e le votazioni di TheFork e TripAdvisor sono una forma importante di pubblicità per ristoranti? Sei pronto a gestirle?
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