Da Quandoo a TheFork Manager: come scegliere il giusto gestionale prenotazioni per il ristorante
Il panorama dei sistemi di prenotazione online sta attraversando un cambiamento importante: Quandoo, piattaforma di prenotazioni con sede a Berlino e parte del gruppo Recruit, ha recentemente annunciato un piano di cessazione programmata delle proprie attività a livello mondiale, inclusa l’Italia. Le prenotazioni saranno accettate fino al 30 settembre 2026, e il servizio si spegnerà definitivamente il 31 dicembre 2026.
Per i ristoratori, questa notizia rappresenta soprattutto la necessità di prepararsi per tempo a una transizione operativa, così da garantire continuità nella gestione della sala, delle prenotazioni e della relazione con i clienti.
Se stai valutando un’alternativa per il tuo ristorante, questo è il momento giusto per prepararti a una transizione senza interruzioni.
In questo articolo vedremo perché sempre più ristoratori scelgono TheFork e come TheFork Manager possa aiutarti a continuare a ricevere prenotazioni, aumentare la visibilità online e gestire la sala con strumenti più evoluti.
Il contesto: cos’è Quandoo e il piano di chiusura
Quandoo è stata per anni una delle principali piattaforme di intermediazione tra ristoranti e clienti, aiutando i locali ad aumentare la propria visibilità online e a ricevere nuove prenotazioni attraverso il proprio marketplace.
La decisione di chiudere, definita dall'azienda come una "scelta strategica a seguito di una revisione del portafoglio globale", è gestita attraverso una roadmap graduale per tutelare partner e utenti.
Le date da segnare (fonte):
- 24 marzo 2026: annuncio ufficiale della chiusura. La piattaforma resta operativa
- 30 giugno 2026: termine per l'accumulo dei punti fedeltà da parte degli utenti
- 30 settembre 2026: ultimo giorno utile per ricevere o effettuare nuove prenotazioni tramite la piattaforma
- 1 ottobre 2026: disattivazione dei servizi consumer (sito e app) e dei widget di prenotazione sui siti dei ristoranti
- 31 dicembre 2026: spegnimento definitivo di tutta l'infrastruttura tecnologica e del supporto.
Quindi attenzione, se sei cliente Quandoo e non hai ancora pensato ad un piano alternativo, dalla fine del 2026 rischi di non essere più prenotabile digitalmente
In questo scenario, la priorità per ogni locale è continuare a essere visibile e prenotabile online senza interruzioni, mantenendo al tempo stesso il controllo operativo della sala. Per questo motivo, molti ristoratori stanno valutando il passaggio a TheFork, una soluzione che unisce acquisizione clienti e strumenti avanzati di gestione del ristorante tramite TheFork Manager.
Con una rete di oltre 55.000 ristoranti partner in 11 Paesi, TheFork rappresenta oggi uno dei principali ecosistemi digitali per la ristorazione in Europa.
Attraverso TheFork Manager, i ristoratori possono gestire prenotazioni, tavoli e operazioni quotidiane con un sistema completo e integrato. Consente di ottimizzare la gestione delle prenotazioni e il tasso di occupazione, aumentare le prenotazioni e la visibilità, combattere i no-show, gestire i pagamenti e semplificare le operazioni, connettendosi alla più ampia community di appassionati di ristorazione.
Cos’è e come funziona un gestionale di prenotazione ristoranti come TheFork Manager?
La gestione delle prenotazioni non implica più il semplice concetto di agenda digitale, è molto di più.
Per esempio oggi avere un sistema di prenotazione come TheFork Manager significa avere:
- Un’agenda digitale centralizzata attiva 7 giorni su 7 per raccoglie tutte le prenotazioni online e offline (telefono e walk-in) in un'unica schermata
- Visibilità presso milioni di potenziali clienti tramite sito e app di TheFork e canali di prenotazione esclusivi, come quello sul sito e app della Guida MICHELIN (esclusiva di TheFork nei paesi in cui opera)
- Un modulo di prenotazione (widget) completamente personalizzabile per ricevere prenotazioni dal tuo sito e i tuoi canali social senza commissioni aggiuntive
- Un controllo in tempo reale della sala per personalizzare la disposizione dei tavoli ed assegnarli in tempo reale
- Un database con tutte le informazioni sui clienti SEMPRE a tua disposizione con indicazioni delle abitudini dei tuoi clienti
- Riduzione e tutela dai no-show grazie agli strumenti più avanzati sul mercato
- Pagamenti digitali senza costi di commissione grazie a TheFork Pay
- TheFork Call per riconoscere il cliente che ti sta chiamando e offrirgli un’accoglienza personalizzata
- Accesso a strumenti di marketing e fidelizzazione
- Una sezione sui dati e statistiche per avere un quadro chiaro e completo del rendimento del tuo ristorante
- Un Account Manager dedicato
- Un team di supporto in italiano 7/7
- Esclusivi benefici con le aziende leader del settore
Oggi, per molti ristoratori, non basta più avere soltanto un software gestionale di prenotazione: è fondamentale poter contare anche su una piattaforma capace di generare visibilità e nuove prenotazioni. È proprio questa integrazione tra piattaforma e strumenti di gestione avanzata a fare la differenza.
E’ importante sapere che con TheFork Manager, i tuoi dati sono al sicuro e restano tuoi al 100%. Puoi esportarli quando vuoi e in qualsiasi formato, senza restrizioni. Crediamo in una partnership trasparente: noi ti diamo la tecnologia, ma il controllo del tuo business spetta solo a te.
Come gestire il passaggio in modo fluido
Il passaggio a TheFork Manager è pensato per essere semplice e senza stress, anche per chi non ha particolare familiarità con la tecnologia. Il nostro obiettivo è farti iniziare subito a riempire i tavoli, senza complicazioni.
- Demo gratuita: Vedi TheFork Manager in azione e fai tutte le domande che vuoi, senza alcun impegno. Una demo personalizzata in base alle tue esigenze!
- Configurazione guidata: Il team di TheFork ti supporta passo dopo passo nell'attivazione e nella configurazione iniziale del software.
- Impostazione del nuovo modulo di prenotazione (widget): Sostituisci il vecchio widget di Quandoo sul tuo sito web con il widget ufficiale di TheFork, per intercettare al meglio ogni prenotazione.
- Gestione e importazione contatti: Se possiedi un database clienti esportato da Quandoo, ti aiutiamo a caricarlo su TheFork Manager per non perdere lo storico dei tuoi ospiti.
Il nostro team è pronto ad assistere i ristoratori nell'impostazione dei nuovi widget e nella formazione dello staff all'utilizzo della nuova interfaccia.
Unisciti al futuro della ristorazione
Mentre un capitolo importante del settore si chiude, TheFork continua a investire in innovazione e supporto per i ristoranti. Passare a TheFork significa scegliere una piattaforma capace di aiutare il tuo ristorante a restare visibile, prenotabile e organizzato anche durante una fase di cambiamento. Con TheFork Manager, puoi inoltre contare su strumenti evoluti per gestire la sala, ottimizzare i tavoli e costruire relazioni durature con i tuoi clienti.
Vuoi riempire i tavoli e ottimizzare la gestione del tuo ristorante?
