TheForkManager Blog

Testimonianze 4 Minutes

Perché scegliere TheFork? La testimonianza di Soulgreen

TheFork è una piattaforma leader nella prenotazione dei ristoranti in Italia e in molti altri paesi...

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4 Minutes

Come selezionare i migliori fornitori per ristoranti

L'importanza di un buon fornitori per ristoranti è pressoché pari a quella di un'offerta...

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Gestione del ristorante 5 Minutes

Come creare un menù per il ristorante

Il menù del tuo ristorante è più di un semplice elenco di piatti, ma è un vero e proprio biglietto...

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Gestione del ristorante 3 Minutes

La formazione è importantissima nella ristorazione per avere uno staff efficace

La formazione nell’ambito della ristorazione è un asset per i neoassunti, ma anche per i...

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Tendenze gastronomiche 4 Minutes

Food trend in Italia per l'inverno 2024-2025

In Italia, l’inverno 2024-2025 porta con sé un periodo caratterizzato da tanta voglia di...

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Gestione del ristorante 3 Minutes

Perché la doggy bag fa bene al tuo ristorante

Le doggy bag sono un'usanza che circola ormai da anni anche in Italia, ma sono anche un qualcosa a...

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Strumenti TheFork 4 Minutes

Come ridurre i tempi di attesa al ristorante?

L'attesa per sedersi, poter consumarecibo e bevande o ricevere il conto è una delle principali...

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Assumere uno chef: come trovare il candidato perfetto per il tuo ristorante?

Chi è la rockstar dei ristoranti? Senza dubbio, è lo/la chef. Una figura che è al centro della...

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Come aprire un ristorante? La checklist completa

I ristoratori esperti lo sanno bene: l’apertura di un ristorante richiede preparazione, attenzione...

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