L’abbiamo capito ancora di più in questo ultimo anno di pandemia: andare al ristorante è un’esperienza unica a cui rinunciare è davvero difficile. Ecco perché, appena possibile e nel pieno rispetto delle norme di sicurezza, i clienti tornano nei loro locali preferiti. Ma come far sì che quest’esperienza diventi un’ulteriore occasione e, perché no, anche un dono gradito? In questo senso le gift card sono un’opportunità che i ristoratori dovrebbero cogliere al volo con grande slancio: vediamo il perché esaminando alcuni vantaggi.
1. Un trend in crescita
Quello delle gift card è un settore in piena espansione, soprattutto negli ultimi anni. A maggior ragione, con le difficoltà di movimento di cui abbiamo fatto tutti esperienza nei mesi scorsi, i buoni regalo avranno una crescita ancora maggiore, perché permettono di fare un presente alle persone care senza recarsi nei negozi e soprattutto scegliendo qualcosa che il destinatario può utilizzare come e quando ritiene più opportuno per vivere esperienze di cui sentiamo da tempo nostalgia.Secondo un sondaggio condotto da TheFork all’inizio del 2021, con oltre 5.000 rispondenti il 95% degli utenti intervistati è pronto a tornare al ristorante e si dice per la quasi totalità più sicuro al ristorante che a casa di amici.
2. Digitali e sicure
Le gift card sono uno strumento davvero agile, perché in versione digitale possono essere create, vendute e acquistate senza bisogno di recarsi in nessun luogo e senza bisogno di alcun supporto fisico (da questo punto di vista è una soluzione anche ecologica!). Questo le rende il perfetto regalo ai tempi della pandemia, evitando qualsiasi tipo di contatto se non la tastiera del proprio computer o del proprio telefono. Se il tuo ristorante accetta TheFork PAY, potrà accettare i clienti che le hanno acquistate nei periodi di zona gialla e bianca. Vi ricordiamo che non si tratta solo di clienti di TheFork, ma anche di grandi aziende che scelgono di offrire le Gift Card di TheFork ai loro clienti e dipendenti per esempio EOLO.
3. Veloci e personalizzabili
Sfruttando soprattutto le versioni digitali, è possibile offrire un servizio aggiuntivo e di grande valore che posiziona il ristorante come una realtà innovativa e aperta alle esigenze del cliente. Le transazioni conTheFork PAY sono veloci e immediate a garanzia sia dell’esercente sia del consumatore.
4. Un valore che cresce
Ma se è il mittente del regalo a scegliere quale cifra usare non è detto che il destinatario finale si limiti a quella somma: ricerche di mercato, infatti, mostrano come chi si reca al ristorante con una gift card poi spenda anche il 70% in più del valore della card stessa. In fondo, una volta “attirato” il cliente nel ristorante sta alla qualità dell’offerta gastronomica e del servizio soddisfare tutte le sue ulteriori esigenze.
5. Occasione di creatività
Le gift card possono essere un modo che il ristoratore ha per mostrare la propria creatività, e non solo in cucina. I buoni, infatti, possono essere usati anche per degustazioni, percorsi gastronomici, eventi particolari, ricorrenze. Insomma ognuno può mettere sul piatto i punti di forza del proprio locale usando le gift card come driver e vetrina di eccellenza.
6. Pubblicità in più
Le gift card, infine, possono essere un modo in più che il ristorante ha di farsi conoscere. Come detto, pubblicizzare il fatto di mettere a disposizione dei buoni è sicuramente una marcia in più dal punto di vista comunicativo. Ma anche la messa in circolo delle gift card fa sì che si raggiungano utenti che prima non conoscevano il locale o - soprattutto di questi tempi - non avrebbero avuto occasione di raggiungerlo. Le gift card, insomma, fanno quanto e forse più del caro vecchio passaparola.
Insomma, cosa aspettate? Le gift card sono un’offerta molto valida per i ristoranti di oggi e TheFork ha creato un servizio apposito che permette di donare e ricevere carte regalo direttamente dalla piattaforma. Gli utenti possono riscattarle in modo rapido e veloce in tutti i ristoranti aderenti all’iniziativa. Partecipa anche tu!
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