Moederdag in uw restaurant: geef uw reservaties een boost

Mei is de maand van Moederdag: een dag waar restauranthouders elk jaar naar uitkijken. Moederdag is namelijk de perfecte gelegenheid om het aantal reservaties een boost te geven en gezinnen naar uw restaurant te lokken, vooral dankzij een aangepast menu.
U kunt voor deze gelegenheid dan ook een uniek aanbod aan uw klanten voorschotelen.
TheFork heeft voor u enkele tips om het commerciële potentieel van Moederdag te benutten:

Creëer een unieke sfeer en uitzonderlijk moederdagmenu om het aantal reservaties in uw restaurant een boost te geven!

• Bied een aangepast moederdagmenu in uw restaurant

Een menu met een voorgerecht-hoofdgerecht-dessert voor een vaste prijs is een absolute must! Bied een feestelijk en vrouwelijk menu en vergeet zeker en vast de kinderen niet. De moeders kunt u nog extra in de watten leggen met een bijzondere attentie zoals een roos of een glaasje champagne. We raden u aan om voor het voor- en hoofdgerecht met klassevolle producten te werken. Afsluiten doet u best met een kaasschotel en een dessert op basis van rode vruchten. Rood is immers de kleur van de liefde en het seizoen is zopas begonnen.

• Creëer een familiale sfeer

Op Moederdag is een gezellige en familiale sfeer onontbeerlijk. Maar opgelet, ga niet overdrijven met decoratie, het weekend moet immers nog rendabel zijn voor uw restaurant. Kies voor een elegante tafelschikking, rustgevende muziek en een zacht huisparfum. Vermijd te ‘kitscherige’ decoratie en kies voor elegantie zodat alle moeders die bij u komen tafelen kunnen genieten van een fleurige en frisse sfeer.

• Kondig uw moederdagaanbieding aan op de sociale netwerken van uw restaurant

Om uw actie onder de aandacht te brengen, publiceert u uw moederdagmenu en de decoratie van uw restaurant op uw Instagram-pagina, een zeer handige marketingtool voor restauranthouders. Laat uw volgers zelf het moederdagmenu uit verschillende opties kiezen. En vergeet zeker en vast de hashtags niet! #restaurant #mothersday #mum #food #foodstagram #gastronomy. U kunt ook een Facebook-evenement aanmaken. Zo komt uw actie onder de aandacht en verspreidt ze zich als een lopend vuurtje. Pinterest mag u ook niet vergeten. Dit sociale medium is een echte opportuniteit voor restauranthouders. Koken en gastronomie behoren immers tot de meest opgezochte thema’s op dit sociale netwerk. Door foto’s van uw restaurant te delen, lokt u potentiële klanten naar uw website. Vermijd veelgemaakte fouten op de sociale netwerken van uw restaurant en lees onze tips in dit artikel.

• Verwittig uw klanten

Het is zeker geen slecht idee om uw trouwe klanten persoonlijk op de hoogte te brengen om uw restaurant op Moederdag te vullen. Verstuur bijvoorbeeld een nieuwsbrief waarin u uw actie en het menu aankondigt. Een sms-actie kan ook, als u over de persoonlijke gegevens van uw klanten beschikt. Uw klanten zullen zich immers uitverkoren voelen en zullen waarschijnlijk een tafeltje boeken om in uw restaurant Moederdag te vieren.

• Een sterk en origineel concept

Klanten zijn steeds op zoek naar een uitzonderlijke ervaring. U moet dan ook origineel voor de dag komen. We stellen voor om uw restaurant te laten opvallen door tijdens dit weekend een ander concept aan te bieden. Waarom geen brunch, een feestelijk moment of een klein concert? Muzikanten zorgen tijdens het weekend voor een gezellige sfeer in uw restaurant en geven voorbijgangers zin om naar binnen te gaan. Deze omkadering is ook een geldige reden om de prijs van uw menu tijdens dit weekend te verhogen.

• Bied een korting op de website TheFork

Bied voor Moederdag een korting op TheFork. Hierdoor geeft u uw reservaties een boost en krijgt u heel wat gezinnen over de vloer.

• Een vlotte service

Zodra al het promotiewerk achter de rug is, moet u een onberispelijke service aan uw klanten bieden. We raden u aan om voor het weekend van Moederdag extra personeel aan te nemen. Een vlotte en georganiseerde bediening maakt uw klanten eens zo tevreden. Moeders worden in de bloemetjes gezet en u moet er alles aan doen om hen te plezieren … Alsof het voor uw eigen moeder was!

Moederdag is dé kans om een onvergetelijke en unieke ervaring aan gezinnen te bieden. U creëert een positief beeld over uw restaurant en klanten zullen graag terugkomen om te lunchen of te dineren. Is uw restaurant klaar om Moederdag te vieren?