Restaurant e-mailmarketing blijft een van de krachtigste tools die restaurants hebben om gasten aan te trekken en binden. Deze marketingtool kun je zien als een van de tools die op korte termijn het meest rendabel is. In dit digitale tijdperk is het belangrijk om in contact te blijven met je gasten en alle mogelijkheden van e-mailcampagnes goed te benutten.
In dit artikel lees je hoe je e-mail marketingt kunt inzetten om je restaurant te laten groeien. Deze handleiding helpt je met de volgende punten:
- Maak en beheer een mailinglijst
- Ontwikkel een creatieve e-mailmarketingstrategie
- Leer om de perfecte e-mailcampagne opstellen
- Leer hoe je doelmatige, converterende teksten voor je e-mails schrijft
- Meet en analyseer resultaten
- Doe inspiratie op met succesverhalen en ontdek onze nuttige tips
Hieronder lees je de belangrijkste redenen om een e-mailcampagne op te nemen in de marketingstrategie van je restaurant.
# 1. De doelgroep direct beïnvloeden
Voor een goede promotie van je restaurant is meer nodig dan online aanwezigheid. Het is belangrijk dat je potentiële gasten kunt bereiken via alle kanalen en met alle beschikbare middelen, bij voorkeur op een natuurlijke en directe manier. E-mails zijn persoonlijk en kunnen mensen dagelijks op hun smartphone lezen. Als een gast een e-mail opent, is het net of je naast hem gaat zitten en zegt: “Wil je de heerlijke gerechten van mijn restaurant proberen?” De kans is groot dat je gast “ja” zal zeggen en onmiddellijk een tafel reserveert voor dezelfde avond.
Dit is een efficiënte, belangrijke en krachtige vorm van marketing, omdat gasten zich vrijwillig aanmelden voor de mailinglijst en dus graag mails van je willen ontvangen.
Volgens marketingconsultants Convince and Convert geven personen die producten aanschaffen onder invloed van een marketingcampagne 138% meer uit dan anderen. Met mailcampagnes kun je gasten dus meer laten besteden in je restaurant.
# 2. Krijg diepgaande inzichten in klantgedrag
E-mailcampagnes zijn een uitstekende manier om je restaurant efficiënter te beheren en je doelgroep beter te leren kennen. Als je een lijst hebt met gasten en gegevens over deze gasten, kun je meer gerichte beslissingen nemen. Met beheersoftware voor je gastenlijst, zoals TheFork Manager, zet je een hoogwaardige database op en verzamel je waardevolle data over bijvoorbeeld de voorkeuren en gedragspatronen van je gasten. Dit is ideaal om te achterhalen hoe je jouw producten en diensten kunt verbeteren en hoe je met een marketingcampagnes het juiste publiek bereikt.
#3. Gasten binden dankzij e-mailmarketing voor restaurants
Een e-mailcampagne is een directe manier om met je abonnees te communiceren. Je schept daarmee een persoonlijkeband met je gasten. Je doet dit door ze rechtstreeks te vertellen wat er in het restaurant gebeurt. Dit motiveert gasten en houdt ze betrokken bij je restaurant, zodat ze altijd een reden te hebben om terug te komen.
Dit is mogelijk dankzij The Fork Manager, waarmee je je gasten in categorieën kunt indelen en mails opstelt die gericht zijn op elke doelgroep. Met een meer persoonlijk benadering verhoog jede loyaliteit van je gasten.
# 4. Integratie van aanbiedingen en loyaliteitsprogramma's
Je e-mailcampagnes worden nog succesvoller als je gebruikmaakt van speciale aanbiedingen en loyaliteitsprogramma's. Zo kun je de gasten die zich hebben aangemeld voor de nieuwsbrief belonen met een exclusieve aanbieding speciaal voor mensen die zich hebben ingeschreven voor je nieuwsbrief. Je kunt ze ook een extraatje geven als ze zorgen dat iemand anders zich ook aanmeldt. Zo blijven gasten interesse houden in je mails en je restaurant en zullen ze vaker terugkomen.
# 5. Weinig investeren, veel verdienen
In vergelijking met andere manieren van reclame, kosten e-mailcampagnes vrij weinig. Het is goedkoop, maar het is tegelijk een marketingtool waarmee je het rendement op je investering snel kunt meten en je budget zo nodig kunt aanpassen. Men schat dat e-mailcampagnes de omzet met 13% kunnen verhogen.
# 6. Snelle conversies en direct resultaat behalen
E-mails lezen maakt tegenwoordig deel uit van ons dagelijks leven. Alles gebeurt online: ook hreserveren van een restaurant. Als je e-mailcampagne goed is opgezet, kun je onmiddellijk op meer gasten rekenen. Als je dit efficiënt inzet, kun je ook vrienden, collega's en familieleden van je gasten naar je restaurant laten komen, wat uiteindelijk het hoofddoel van deze aanpak is - meer gasten.
Nu je weet wat het belang van e-mailmarketing voor je restaurant is, vraag je je misschien af: “en nu?” Door je restaurant te vermelden op TheFork en gebruik te maken van TheFork Manager, beheer je eenvoudig al je e-mailcampagnes. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Probeer vandaag nog TheFork Manager
# 4. Integratie van aanbiedingen en loyaliteitsprogramma's
Je e-mailcampagnes worden nog succesvoller als je gebruikmaakt van speciale aanbiedingen en loyaliteitsprogramma's. Zo kun je de gasten die zich hebben aangemeld voor de nieuwsbrief belonen met een exclusieve aanbieding speciaal voor mensen die zich hebben ingeschreven voor je nieuwsbrief. Je kunt ze ook een extraatje geven als ze zorgen dat iemand anders zich ook aanmeldt. Zo blijven gasten interesse houden in je mails en je restaurant en zullen ze vaker terugkomen.
# 5. Weinig investeren, veel verdienen
In vergelijking met andere manieren van reclame, kosten e-mailcampagnes vrij weinig. Het is goedkoop, maar het is tegelijk een marketingtool waarmee je het rendement op je investering snel kunt meten en je budget zo nodig kunt aanpassen. Men schat dat e-mailcampagnes de omzet met 13% kunnen verhogen.
# 6. Snelle conversies en direct resultaat behalen
E-mails lezen maakt tegenwoordig deel uit van ons dagelijks leven. Alles gebeurt online: ook hreserveren van een restaurant. Als je e-mailcampagne goed is opgezet, kun je onmiddellijk op meer gasten rekenen. Als je dit efficiënt inzet, kun je ook vrienden, collega's en familieleden van je gasten naar je restaurant laten komen, wat uiteindelijk het hoofddoel van deze aanpak is - meer gasten.
Nu je weet wat het belang van e-mailmarketing voor je restaurant is, vraag je je misschien af: “en nu?” Door je restaurant te vermelden op TheFork en gebruik te maken van TheFork Manager, beheer je eenvoudig al je e-mailcampagnes. Neem contact met ons op voor meer informatie.
# 5- Tener resultados inmediatos:
Hoy, revisar el correo electrónico es una actividad completamente integrada en el día a día de las personas. Más aún en el público que está habituado a realizar trámites, como la reserva de un restaurante, de forma online. Por lo tanto, el email es una conversación directa, espontánea y corta que produce un efecto y una respuesta similar. Y si tu campaña de email marketing está bien hecha, tendrás más clientes en la puerta de tu negocio de forma inmediata. Incluso, si usas de manera efectiva los botones de llamadas a la acción, podrás atraer también a los amigos, compañeros de trabajo y familiares de tus clientes, que en definitiva es el principal propósito de todas estas prácticas.
Ejemplos de campañas de email para restaurantes
¿Qué es lo que hace que un mensaje enviado por correo electrónico cautive al cliente? Sobre todo, la originalidad, la creatividad y la atracción del CTA. Veamos algunos ejemplos creativos de diferentes sectores de los que podemos aprender y cosas para aplicarlas en nuestras newsletters del restaurante.
La startup Kichink comparte, semanalmente, los productos más novedosos de su catálogo. Quizás tú podrías incluir en tu newsletter las nuevas creaciones, sugerencias fuera de carta o los platos más demandados por los clientes. Por su parte Guitar Gear aprovecha las promociones de las marcas para explicar el funcionamiento y las singularidades de las compras que sugiere. Quizás tú puedes promocionar los nuevos postres y platos de temporada e incluir en la newsletter un pequeño vídeo explicando las singularidades de la elaboración del plato o las posibles combinaciones de maridaje.
En el caso de Waze Carpool envía un email detallado con la guía de uso de la app a todos los nuevos suscriptores. Quizás tu puedas enviar a tus nuevos suscriptores un email automático con todos los servicios y facilidades de tu local (terraza, Wi-Fi, aparcacoches…), recordar aspectos prácticos (ubicación, horarios, botón de reserva…), incluir un vídeo con una visita virtual del restaurante y la carta junto a las recomendaciones del chef.
Las opciones y variaciones son infinitas. Los límites los pones tú y, en ocasiones, el software, por lo que será necesario identificar que herramienta de email marketing se ajusta mejor a tus necesidades.
Herramientas recomendadas para email marketing en restaurantes
A la hora de escoger una solución de email marketing para tu restaurante es importante analizar cuestiones como la integración con otras herramientas y tecnologías que ya estás usando; las opciones y funcionalidades de la lista de suscriptores y la base de datos; la compatibilidad con formatos móviles; la variedad de plantillas y las opciones de personalización; el precio y la escalabilidad de la solución; o las funcionalidades de seguimiento y reporte para sacar conclusiones de los envíos.
Algunas de las herramientas de email marketing más conocidas son Mailchimp, ActiveCampaign, GetResponse, Hubspot, Tuboletín, Acumbamail… Pero también muchas de estas funcionalidades puedes encontrarlas en la plataforma TheFork Manager con la que también podrás activar promociones y descuentos para aumentar tu visibilidad; importar y exportar la base de datos de tus clientes; hacer emailings y comunicaciones personalizadas; y hasta activar acciones de cross-selling (reservas cruzadas) con otros restaurantes.
Entonces... ¿te gustaría probar esta estrategia de marketing para tu restaurante? Únete a la comunidad de restauradores que ya realizan campañas de email marketing a través de TheFork Manager.
Lege tafels en steeds hogere kosten?
