Gerencie facilmente os seus estoques e planta baixa graças ao TheFork Manager!

15 Junho 2020
Planta baixa TheFork Manager

TheFork Manager, uma ótima ferramenta para gerenciar a planta baixa e os estoques do seu restaurante

No contexto da crise da Covid 19, as equipes TheFork mais do que nunca têm o compromisso de apoiar os restaurantes e ajudá-los a expandir os negócios. Graças à ferramenta TheFork Manager, gerenciar estoques e personalizar plantas baixas nunca foi tão fácil.

Descubra algumas dicas para assumir pleno controle sobre o seu estoque e tenha uma planta baixa adaptada às medidas de segurança.

Assuma o controle da planta baixa do seu restaurante

Sabemos que ter um bom gerenciamento e otimização do espaço do seu restaurante é essencial, em vista do contexto pós-Covid-19; portanto, o TheFork quer dar a você recursos relevantes para ajudar a otimizar o seu espaço.

É por isso que o recurso Planta Baixa Digital está disponível* para todos os nossos restaurantes parceiros no TheFork Manager; ao usá-lo você terá total controle sobre os aspectos fundamentais do gerenciamento do espaço do seu restaurante: 

  • Antes de mais nada, você terá a possibilidade visualizar antecipadamente o espaço disponível no seu restaurante e então estabelecer limites de modo a obter um espaço fixo. Graças a isso, você pode tentar encontrar virtualmente a melhor disposição sem ter que mover uma única mesa. Além disso, você também poderá o definir o número de pessoas por mesa, um recurso muito útil, especialmente tendo em vista o desafio da Covid-19.

  •  Falando sobre a Covid-19, a planta baixa digital será de imensa ajuda com relação às regras de distanciamento social, já que você poderá tentar encontrar a melhor combinação entre otimização de espaço e segurança em apenas alguns cliques.

  • Ademais, ao bloquear mesas e definir a distância entre elas você terá controle total sobre o espaço do seu restaurante e estará pronto para receber os clientes com segurança e garantirá a otimização do seu faturamento em potencial. 

 

Além de dar a você o controle total sobre o estoque do restaurante, o TheFork também proporciona aos seus clientes a possibilidade de escolher antecipadamente onde querem sentar. Eles podem selecionar o tipo de área (interna, varanda, externa, terraço panorâmico, pátio ou jardim) e também to tipo de mesa que quiserem (padrão, alta, baixa, compartilhada, balcão). Uma ótima maneira de melhorar a experiência dos clientes.

A planta baixa digital permite que você defina o estoque perfeito do restaurante para maximizar os lucros e ao mesmo tempo manter a equipe e os clientes seguros. 

 

Otimize os estoques para controlar melhor as reservas

De fato, o TheFork Manager oferece a possibilidade de otimizar os seus estoques tendo controle total sobre a sua disponibilidade por faixas de horário.

  • Limitação de faixas de horário e reservas: você pode decidir quantos clientes pode receber por faixa de horário e também limitá-los com base na fonte (off-line, on-line) . Isso, se combinado com uma planta baixa otimizada, pode assegurar que você nunca tenha excesso de reservas em uma faixa de horário e então possa direcionar os clientes para outra faixa de horário de modo a maximizar os seus lucros. 

  • Lista de espera: se você ainda tiver solicitações inesperadas (como clientes presenciais), não se preocupe. Graças ao recurso lista de espera esse problema está resolvido e você pode incluir as reservas inesperadas na fila, de modo que quando uma mesa estiver disponível seja possível notificar o cliente com facilidade, mudar a situação da reserva deles para confirmada e estar pronto para recebê-los. E isso é feito on-line, então não é necessário fazê-los esperar dentro do restaurante, especialmente agora, em vista das regras de seguranç. O resultado é que nunca será necessário recusar uma reserva e você poderá oferecer ao cliente uma faixa de horário mais conveniente e então garantir a reserva! É um ganha-ganha! 

  • Exigências de permanência: outro recurso muito útil é a possibilidade de limitar o número de pessoas por reserva e assim por mesa. Essa funcionalidade foi concebida para dar a você ainda mais controle sobre as reservas e parece ser extremamente útil no caso de exigências de capacidade. 

  • Tempo de permanência: finalmente, você também pode estabelecer limites por reserva de modo a maximizar o faturamento permitindo que o seu restaurante receba tantos clientes quanto possível por faixa de horário.

 

Aumentando o controle sobre as reservas que recebe e tendo uma planta baixa otimizada, você aproveitará todos os pontos fundamentais para otimizar a gestão do restaurante diariamente e se recuperar após crises inesperadas como a Covid-19.


Ainda não faz parte da nossa comunidade? É o momento perfeito para unir-se a nós! Clique aqui e acesse recursos fundamentais que ajudarão você a otimizar a gestão do seu restaurante.

 

*O recurso planta baixa digital está disponível para os planos PRO e PRO+ na nova versão do TheFork Manager 

 

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