No marketing de restaurantes, a palavra Branding aparece cada vez mais. Ela se refere ao processo de construção de uma marca e envolve todos os elementos que compõem a identidade de um negócio. Para um restaurante, desenvolver o seu branding é fundamental, pois permite que se diferencie da concorrência, estabeleça uma conexão com os clientes e influa em suas decisões de compra. Nada menos!

Dentro deste processo, o logotipo é o grande ponto de partida. É como o forno para a cozinha. Imprescindível! Mas… somos realmente conscientes da importância que tem para a imagem do negócio? Ou o vemos apenas como um simples gráfico que serve para ser colocado na fachada? O logotipo do seu restaurante cumpre completamente a sua função?

Se está construindo a imagem do seu negócio, se a está avaliando ou renovando, este artigo será muito útil. Anote estas informações e crie o logotipo mais eficaz para o marketing do seu restaurante:

1 – Transmita os seus valores

  • Quais são as 3 palavras que melhor definem o seu restaurante?
  • Que qualidades caracterizam o seu negócio?
  • Como gostaria que os seus clientes descrevessem o estilo do seu local?

Responder a perguntas como estas permitirá saber o que o seu logotipo deve ou não transmitir. Por isso é fundamental estudar a filosofia do restaurante, sua oferta gastronômica e os valores com os quais quer que os clientes se identifiquem.

Vejamos esses 2 exemplos:

O restaurante Beirut Bistro, em Estocolmo, busca se destacar pela qualidade dos seus pratos de cordeiro e pelo estilo libanês. Dois valores que são representados no seu logotipo, por meio de uma tipografia que evoca essa cultura e por uma cor intensa, que representa a oferta gastronômica.

O restaurante New Level Café, em Lisboa, por sua vez, volta-se aos amantes do saudável, suas receitas são tradicionais portuguesas, e seu estilo é moderno. Todas essas características são descritas em seu logotipo simples, de cores terrosas, e em sua tipografia fresca e jovial.

2 negócios distintos, 2 logotipos diferentes.

Quanto melhor forem representados os valores da sua marca no seu logotipo, mais forte será a lembrança dos seus clientes em potencial sobre o negócio, o que os fará voltar com mais facilidade.

2 – Diferencie-se da concorrência

Como saber se a sua ideia para o logo é realmente autêntica? Estudando a concorrência!

É possível pesquisar na internet e nas redes sociais para avaliar a imagem gráfica e, especialmente, o logotipo de outros negócios que tenham atributos parecidos aos seus, e verificar se os elementos gráficos escolhidos já não foram utilizados, ou, pelo menos, se não foram usados de forma igual à do seu logotipo.

TheFork - marketing para restaurantes - logo

Identifique ao menos 10 principais concorrentes e assegure-se de que o logo que está criando é suficientemente diferente, para que os clientes não façam nenhuma confusão e te reconheçam claramente. Observar a concorrência também pode ajudar a detectar o que funciona e o que não funciona, para aplicar as medidas eficazes no seu processo criativo.

3 – Crie um logotipo versátil

Imagine que o ícone principal do logo do seu restaurante seja um frango, porque a sua especialidade é o frango barbecue. Mas… você cresceu e diversificou a sua oferta gastronômica, e os seus clientes em potencial vêm sendo atraídos por outros produtos. O que aconteceria com o seu logotipo? Seria preciso atualizá-lo e torná-lo mais funcional. Por isso, é melhor contar com um logotipo versátil desde o início, que o represente em um sentido mais amplo.

Foi o que fez a cadeia de cafeterias Starbucks em 2011, quando modificou o seu logo, eliminando a palavra café e deixando apenas o ícone da sereia, para que os seus clientes pudessem identificá-los não apenas com o seu produto estrela, mas também com outros produtos novos que estavam obtendo grande sucesso. Um logotipo que eles ainda mantêm e que tem funcionado ao longo do tempo.

4 – Escolha as cores perfeitas

Cada cor transmite uma sensação diferente:

  • O vermelho e o laranja são cores quentes, que evocam o elemento fogo e despertam o apetite. O amarelo também produz um efeito.
  • O verde e o marrom, por sua vez, são associados aos produtos da natureza.

De modo que poderíamos afirmar que as cores quentes e terrosas são perfeitas para o ramo dos restaurantes, especialmente para representar a cor principal de um logotipo de restaurante. Indo de um extremo a outro, cai muito bem a um restaurante de carnes as diversas tonalidades de vermelho, e a um , os tons de verde.

As cores frias, como azul, violeta e cinza, por exemplo, são menos apetitosas, não estão associadas ao prazer de comer, razão pela qual poderiam ser utilizadas como cores secundárias.

Em geral, são necessárias duas cores para criar um logotipo. A escolha cromática poderia chegar a até 4 tons, mas é melhor não ultrapassar esse limite para evitar um efeito arco-íris, que poderia torná-lo informal e confuso. Lembre-se também de deixar espaços em branco para que o logo seja leve e agradável.

Você pode consultar o círculo cromático oferecido gratuitamente pela Adobe neste link e, dessa forma, saber quais são as melhores combinações de cores para o marketing do seu negócio.

5 – Encontre a tipografia adequada

Outro elemento fundamental é a fonte do seu logo. Para escolher a que melhor se adapta ao conceito do seu negócio, lembre-se dessas dicas:

  • Que seja uma letra legível em todas as suas formas. Em maiúsculas, em minúsculas, em tamanho grande e em tamanho pequeno.
  • Que funcione em vários formatos. Em formato digital (computadores, celulares, apps), impresso em papel e no e em materiais físicos do local.
  • Que a fonte escolhida tenha vários estilos (negrito, cursivo, light, ultralight), para que possa brincar com ela nas diferentes formas de comunicação que fizer.

É recomendável utilizar no máximo três tipos de fonte en um logo. Uma para o texto principal e as outras para o slogan ou para os textos secundários, por exemplo. O natural é que sejam letras diferentes, mas sem gerar desordem, pois buscamos um logotipo compacto e forte.

É o caso do restaurante Yakitoro by Chicote, em Madri, cuja imagem gráfica é composta por 3 tipos de fonte diferentes, formando uma unidade de sentido. A tipografia principal reflete o conceito de sua gastronomia asiática, e as outras duas servem para identificar o seu criador. No logotipo, também encontramos cores quentes e o ícone do fogo, que, como comentamos antes, é muito apropriado no ramo de restaurantes, pois traz uma lembrança ancestral que nos abre o apetite e nos conecta ao prazer da comida.

No marketing de restaurantes, o logotipo ideal também é…

  • Um logo limpo. A simplicidade é muito mais eficiente do que algo carregado e pesado. É por isso que, no marketing visual, um logotipo simples tem mais chances de impactar os clientes.
  • Um logo que transmite qualidade e profissionalismo. Mesmo que se trate de um negócio de comida rápida, com um conceito irreverente, é importante que o logotipo transmita confiança e segurança aos clientes.
  • Um logo que seja do gosto da equipe do restaurante. são os principais embaixadores da sua marca e quem levará a cabo o marketing do restaurante, razão pela qual precisam sentir identificação com o logo. Por isso, crie quantas versões forem necessárias, até encontrar essa versão definitiva que encante a todos.

Uma vez que tenha um logotipo incrível para o seu restaurante, lembre-se de publicá-lo em todos os seus canais digitais, em seu site na internet, nas redes sociais, na sua página no TheFork e no Tripadvisor, pois é a imagem principal que os clientes esperam encontrar nessas plataformas.

E, como branding é um tema extenso e vital no marketing de restaurantes, continuaremos publicando mais artigos relacionados a este tema, para que possa atingir uma imagem de marca que conquiste todos os seus clientes. Mantenha-se conectado!

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