TheFork-medarbetare går bakom scenen för att upptäcka restaurangpersonalens vardag
På TheFork blir vi en del av restaurangernas team för att få insikter om deras vardag.
Efter två år av pandemi och minskat antal matgäster och intäkter har restaurangbranschen börjat att återhämta sig men den nuvarande inflationsdrivande ekonomiska situationen och bristen på säsongsarbetare är en utmaning för krögarna. På TheFork vill vi alltid stödja restaurangbranschen och den här gången vill vi bokstavligen stå vid din sida med TheForks volontärprojekt "En dag i en restaurangs liv".
Volonärprojektet på TheFork
Finns det något bättre sätt att hjälpa och förstå restauranger än att arbeta på plats med dem? Det är därför vi har tagit våra olika team till restauranger i Spanien, Italien och Frankrike från och med den 27 juni. Under en dag har TheFork-medarbetare bytt från sina arbeten i högsta ledningen, marknadsförings-, försäljnings- eller kontohanteringsteamen till att vara en del av restaurangens dagliga uppdrag med jobb som diskning, reception eller service.
Förutom att hjälpa TheFork.medarbetarna att bättre förstå de utmaningar som restaurangägare ställs inför varje dag, syftar detta projekt också till att lyfta fram de positiva aspekterna av ALLA restaurangyrken, som, oavsett om de är i matsalen eller i köket, bidrar till magin med fantastiska matupplevelser.
Vi tar alla dessa lärdomar tillbaka till TheFork-kontoret och vi kommer definitivt att använda dem för att fortsätta att förse restauranger med de bästa lösningarna!
Vill du veta om TheFork-teamet klarade av restaurangutmaningarna? Kolla in den här videon och bedöm själv! 👇
Vill du fylla borden och optimera hanteringen av din restaurang?
