Om du äger eller driver en restaurang känner du till utmaningarna med att fylla tomma bord och hålla försäljningen så hög som möjligt. Som tur är så är vi på TheFork experter på detta! TheFork Festival har alltid varit ett pålitligt sätt att välkomna fler gäster till er restaurang. Och i höst har vi något ännu bättre på lager. Upptäck vårt helt nya intäktsverktyg!
Den här funktionen ger er en omfattande inblick i de bokningar, den varumärkeskännedom och den omsättning som TheFork Festival ger er restaurang, men också en prognos för vad ni fortfarande kan uppnå om ni gör justeringar. Inte bara vad ni kan uppnå under vår stora kampanj i slutet av året, utan även efteråt.
TheFork Festival: det mest smakrika evenemanget
Vad är egentligen TheFork Festival? Under en begränsad period under hösten erbjuder restauranger såsom er specialerbjudanden för att locka fler gäster. Under TheFork Festival maxar vi marknadsföringen från 15 februari till 31 mars, vilket ger deltagarna mer synlighet, ökad varumärkeskännedom och fler bokningar.
Det är nu det blir riktigt intressant. TheFork Festival handlar inte bara om att välkomna fler gäster till reducerade priser; det är ett långsiktigt drag för att öka er restaurangs omsättning. Ni kan ta reda på exakt hur detta funkar tack vare vårt intäktsverktyg.
Upptäck potentialen i vårt nya verktyg
Vår sida med omsättningsstatistik, som ni hittar i vårt bokningssystem TheFork Manager, är er startpunkt för att använda en varierad prismodell. Detta kallas även för yield management - något som redan används brett inom hotell- eller flygbranschen. Yield management är nyckeln till bättre intäktsstyrning.
Så vad kan kombinationen av TheFork Festival och vårt intäktsverktyg göra för er restaurang?
1. Förutse vad som kommer hända
Tänk er att ha möjligheten att förutse hur mycket extra intäkter ni kan få under TheFork Festival genom att justera er prisstrategi. I vårt intäktsverktyg kan ni göra exakt detta. Det ger er möjlighet att fatta välgrundade beslut, så att ni kan hitta den perfekta balansen mellan att fylla borden och maximera vinsten.
Vill du fylla borden och optimera hanteringen av din restaurang?
2. Ökad beläggningsgrad:
En av de största fördelarna med att använda sig av yield management är att ni kan öka er beläggningsgrad. Ni tjänar mindre på ett tomt bord än på ett bord med gäster som betalar ett något lägre pris. Genom att använda detta kan ni se till att er restaurang alltid är full och ni får ut så mycket som möjligt av varje bord.
3. Förståelse för festivalens effekt:
TheFork Festival ger inte bara effekt på kort sikt utan det finns även långsiktiga fördelar med att delta. I vårt intäktsverktyg kan ni se vad TheFork Festival ger er i form av bokningar, sidvisningar och varumärkeskännedom. Genom att förstå festivalens effekt på er restaurangs synlighet kan ni förbättra er marknadsföring och fortsätta att dra nytta av fördelarna även efter att festivalen är över.
4. Avkastning på investeringen (ROI):
Som företagare vill ni självklart se till att varje investering har ett positivt resultat. Vårt intäktsverktyg hjälper er att kartlägga vad ni vinner på att delta i festivalen med de extra intäkter som ni får. Denna värdefulla information kan ni använda för att säkerställa att ni får valuta för pengarna.
Bättre hantering av intäkter
Det finns ingen bättre rådgivare än er egen data. TheFork Festival, i kombination med intäktsverktyget, är lösningen för att öka intäkterna och förbättra er restaurangs resultat. Genom att ta fram intäktsprognoser, öka beläggningen, förstå effekten av festivalen och beräkna ROI kan ni ta er restaurang till nya höjder.
Få ut så mycket som möjligt av TheFork Festival! Dra nytta av er egen data och låt TheFork hjälpa er att ta er restaurang till nästa nivå. Klicka här för att komma igång.
