Cómo fomentar la fidelidad de los clientes en el contexto del coronavirus

8 marzo 2021
Cómo fomentar la fidelidad de los clientes en el contexto del coronavirus

El pasado fue un año muy movido para la industria de los restaurantes. Fomentar la fidelidad de los clientes en un contexto tan complejo es, más que nunca, un gran desafío. Con el fin de apoyarte, TheFork preparó una lista de control inspiradora para ayudarte a aumentar la fidelidad de tus clientes y beneficiarte de este activo clave a corto y largo plazo.

Qué debería hacer tu restaurante para atraer clientes en el contexto del coronavirus

1. Informá a tus clientes del estado de tu restaurante

Puede parecer una tontería pero, dado el contexto tan incierto, es crucial informar a tus clientes sobre la situación de tu restaurante: ¿está cerrado o abierto al público? ¿Abrís todo el día o solo para servicios específicos? ¿Ofrecés servicios de comida para llevar o de entrega a domicilio? Como propietario de un restaurante, debés actualizar y mostrar toda esta información en tu página de Google Mi Negocio, en la página de tu restaurante en TheFork, en tu propio sitio web y, por supuesto, en las redes sociales.

2. Transmití tranquilidad sobre las medidas de higiene y de seguridad en tu restaurante

Aunque los restaurantes están reabriendo y la gente está loca por volver a salir a comer, algunos clientes podrían tener todavía miedo a los contagios. Por eso es importante cumplir y mostrar las medidas de higiene y seguridad que aplicás en tu restaurante para que se sientan seguros. 

 

Woman coffee shop owner wearing a mask

 

3. Aumentá la fama de tu restaurante gracias a los influencers y a las redes sociales

¿Tu restaurante está abierto? Invitá a algún influencer local para que comparta este momento con su comunidad y comunique el mensaje por vos. ¿Tu chef trabajó duro en un nuevo menú de invierno? Mostrá sus nuevos platos en tus redes sociales con un buen ángulo. Patrocinar tus publicaciones también es una buena manera de llegar a nuevos clientes.

4. Considerá hacer promociones y ofertas especiales

Si tu restaurante está abierto, ponete en contacto con nosotros para implementar ofertas especiales cuando creas que necesitás aumentar la ocupación. Podés gestionar fácilmente tus servicios en TheFork Manager. ¿Tu restaurante está cerrado al público pero ofrecés servicios de comida para llevar y/o de entrega a domicilio? Considerá la posibilidad de ofrecer menús atractivos (por ejemplo, un paquete de almuerzo con bebida y plato, comida de 2 o 3 platos con descuento) o atención especial (ofrecé el postre del día, un poco de pan recién hecho, etc.); ambas cosas apoyarán tu estrategia de fidelización de clientes y evitarán el desperdicio de comida.

5. Aprovechá el programa de fidelidad YUMS

En primer lugar, quizás te preguntes qué son los Yums. Los Yums son puntos de fidelidad que ganan los clientes cuando reservan con TheFork. A continuación, los comensales pueden canjear sus puntos por descuentos de fidelidad en reservas en un restaurante asociado... ¡que podría ser el tuyo!

Unirse al programa de fidelidad de TheFork es una forma segura, clave e inteligente de atraer a más comensales y aumentar la visibilidad de tu restaurante. Si te hacés socio de TheFork y te unís al programa de fidelidad YUMS, tu restaurante se beneficiará definitivamente de una mayor visibilidad en línea gracias a:

  • Anuncios dedicados y filtros de búsqueda para impulsar el restaurante que participa en el programa Yums.
  • Sección dedicada a los Yums en la página de inicio de la aplicación de TheFork.
  • Campañas de marketing por correo electrónico para impulsar la selección de restaurantes que aceptan Yums.

¿Sabías que solo entre el 2% y el 5% de los restaurantes socios de TheFork disfrutan de esta visibilidad? Además, notamos que los clientes que usan Yums tienden a reservar más a menudo que otros, a ausentarse menos sin avisar («no-shows») (0,4 % de ausencias) y vuelven al mismo restaurante si les gustó su primera experiencia allí. 

 

Chef Serving a Plate Yums

 

 

6. Luchá contra el desperdicio de alimentos

Siempre es muy difícil pedir la cantidad adecuada de alimentos y provisiones en un contexto tan incierto. Podrías haber previsto una cierta cantidad de pedidos para el día y, al final, te queda mucha comida sin vender y desperdiciada. Para evitar esta situación y luchar contra el desperdicio de alimentos, considerá la posibilidad de asociarte con organizaciones benéficas locales o empresas especializadas. Una manera perfecta tanto de recuperar los gastos como de reducir tu huella medioambiental.

 

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