Prepárate para mostrar tu restaurante con la check list de TheFork Festival

¡Queda poco tiempo para que empiece el TheFork Festival y queremos asegurarnos de que tu restaurante está preparado para sorprender a nuevos clientes!

TheFork Festival se va a celebrar en muchas ciudades de toda Europa del 13 de octubre al 27 de noviembre ofreciendo así a los restaurantes la oportunidad perfecta para ser el lugar de reunión de emocionados comensales que están impacientes por vivir nuevas experiencias gastronómicas.  Por esa razón, queremos ofrecerte la check list de preparación definitiva para estar seguros de que tanto tus clientes habituales como los nuevos queden encantados después de visitar tu restaurante.

Carta, mesas, personal, redes sociales... ¿Ya lo tienes todo preparado para el TheFork Festival? Si no es así, no te preocupes, ¡todavía tienes tiempo para marcar todas las casillas de nuestra check list  y asegurarte de que estás 100% preparado para recibir a nuevos comensales!

✔️ Actualiza las fotos de tu restaurante

Uno de los recursos más importantes que te harán atraer a más comensales son las deliciosas imágenes que logran que futuros comensales sueñen con probar ese plato.  Por eso, tienes que asegurarte de que todas tus fotos sean recientes, claras y que muestren algo que a ti también te gustaría ver. No tienes por qué enseñar solo los diferentes platos de tu menú, muestra también el ambiente de tu restaurante a través de fotos o vídeos. ¡Prepárate para mostrar lo mejor de tu restaurante en el TheFork Festival!

✔️ Innova tu carta

¿Por qué no añadir algunos platos especiales de otoño a tu carta para celebrar TheFork Festival? Los comensales estarán encantados de tener más opciones y deleitarse con algunas innovaciones gastronómicas. Además, puedes destacar tus platos más vendidos en la parte superior de la carta para atraer a los comensales en cuanto lleguen a tu página. Están impacientes por salir, reunirse con sus amigos y probar nuevos sabores, ¿por qué no darles la oportunidad perfecta para hacerlo en tu restaurante y, aún mejor, con un 50% de descuento?

✔️ Actualiza el horario del restaurante

¿Están actualizados los horarios de apertura y la disponibilidad de tu restaurante? Esto será muy importante para ofrecer a tus comensales la información correcta sobre todo tu restaurante. De esta forma, será más fácil para tus clientes reservar con antelación y tener una experiencia redonda desde el inicio.

 ✔️ Presta atención a tu reputación en internet

En la actualidad, las valoraciones son una de las principales fuentes de información para los comensales a la hora de elegir un restaurante o un servicio. Por tanto, para atraer a nuevos comensales a tus restaurantes, asegúrate de responder a todas las valoraciones de tus clientes, tanto las negativas como las positivas.  De esta forma, mostrarás empatía y compromiso con todos tus clientes y, a la vez, te servirá de fuente de inspiración para mejorar lo que sea necesario.

 ✔️ Planea tu provisión de alimentos

Para asegurarte de que tienes todos los ingredientes que vas a necesitar, trabaja estrechamente con tus proveedores y presta atención a las necesidades de suministro para anticiparte mejor al aumento de la demanda. Asimismo, asegúrate de que tienes bastante espacio de almacenamiento y de que tu personal lo sabe todo de la seguridad alimentaria.

✔️ Empodera a tu personal

Contar con el personal apropiado y asegurarte de que tu equipo está correctamente formado serán esenciales para mejorar tu servicio en el TheFork Festival. Resultará útil que recuerdes a los miembros del personal algunos conceptos y les hagas sentir que forman parte de un evento que es importante para ti, para ellos y para el restaurante. Asegúrate de que tu personal está al tanto de tu participación en el TheFork Festival, de que tiene acceso a TheFork Manager y de que sabe cómo detectar a un cliente que ha hecho la reserva con la oferta especial. Además, no te olvides de preocuparte por ellos ofreciéndoles los descansos que necesiten y dándoles lo que les haga falta para trabajar de manera apropiada. 

✔️ Asegúrate de que la experiencia del cliente sea perfecta

Luces, sonidos, temperatura, decoración... Hay múltiples factores que afectan asimismo a la experiencia general de un comensal en tu restaurante y no solo el sabor de la comida. Por eso, debes tener en cuenta todos estos pequeños detalles que, junto con los platos que ofreces, van a crear la experiencia de cliente perfecta. ¡Prepárate y produce una impresión perfecta a los clientes nuevos y a los habituales! 

Ya estás preparado para ofrecer el MEJOR servicio a tus clientes durante el TheFork Festival. ¡Repasa de nuevo la lista y, si has marcado todas las casillas, te puedes preparar para abrir las puertas de tu restaurante y recibir a más clientes con los mejores descuentos y experiencias gastronómicas! 🎉