Tendencias gastronómicas

Tendencias gastronómicas 2 Minutes

Balance gastronómico anual de TheFork

Las reservas online crecen un 16% con respecto a 2021 (84% frente a 2020 y 24% más que en 2019), se...

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Tendencias gastronómicas 2 Minutes

Las motivaciones de los comensales a la hora de descubrir restaurantes

¿A la gente le gusta innovar cuando se trata de comer fuera? ¿Son aventureros por querer...

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Tendencias gastronómicas 4 Minutes

El 58% de los comensales utilizan sistemas de pago digitales en restaurantes, según TheFork

El 74% de los consumidores afirma hacer compras mediante métodos de pago digitales entre una y diez...

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Tendencias gastronómicas 2 Minutes

La búsqueda de restaurantes de cocina saludable aumenta un 20% desde el inicio de la pandemia

Según un estudio de TheFork, el 55,4% de los comensales estaría dispuesto a pagar más por alimentos...

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Tendencias gastronómicas 3 Minutes

El 72% de los españoles tiene previsto alguna comida o cena de grupo en un restaurante durante estas fiestas

El 55% señala que celebrará de 1 a 3 comidas o cenas de grupo durante estas fiestas (si las...

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Tendencias gastronómicas 2 Minutes

Las reservas online en restaurantes crecen para el puente de la Constitución un 70% con respecto a 2019

Los españoles siguen apostando por la gastronomía para este Puente de la Constitución, con reservas...

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Tendencias gastronómicas 3 Minutes

Las reservas online de restaurantes crecen un 55% durante este verano con respecto al de 2020

La digitalización y la espontaneidad marcan las reservas de este verano: un 90% de los usuarios...

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Tendencias gastronómicas 3 Minutes

Uno de cada dos restaurantes españoles afirma haber notado un incremento de reservas superior al 20% en lo que va de verano

El 75% de los hosteleros encuestados afirma que las herramientas digitales les están ayudando a...

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Tendencias gastronómicas 6 Minutes

Un año de COVID-19: una restauración resistente con menos comensales, pero más fieles y digitales

Hacemos balance de este año de pandemia, marcado por el gran impacto sobre la industria de la...

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