Voici le dernier volet de notre série sur la création de votre profil TheFork : les avis.
Les clients utilisent souvent les avis comme repère pour les guider vers leur prochaine aventure culinaire. Il est donc important non seulement de savoir ce que vos clients disent de votre restaurant, mais aussi d'appliquer les meilleures pratiques pour obtenir des avis vraiment exceptionnels. Comment ? Vous découvrirez les secrets dans ce dernier article.
La valeur des avis
Mettez-vous à la place d'un client à la recherche du restaurant idéal. Vous avez forcément des attentes bien précises, et vous consulterez logiquement les avis pour orienter votre choix. C'est tout simplement la réalité de la grande majorité de vos futurs clients. La valeur de ces avis va bien au-delà de la simple note : ils sont le véritable reflet de l'atmosphère et de la qualité que propose votre restaurant, racontées avec les propres mots de vos clients.
Sur l'app TheFork, les utilisateurs reçoivent une invitation à rédiger un avis quelques heures après leur repas. Cela signifie que seuls ceux qui ont réellement honoré leur réservation peuvent laisser un avis. De cette façon, la crédibilité et la fiabilité de vos avis sont garanties, ce qui est crucial pour vos futurs clients et pour vous.
Comment trouver et analyser vos avis ?
Avec plus de 20 millions d'avis, TheFork est une ressource incontournable pour d'innombrables gourmets souhaitant explorer les opinions sur les restaurants. Si votre restaurant a une page publiée sur TheFork, l'accès à vos avis est simple : il vous suffit de cliquer sur l'icône de l'ampoule (Insights/Statistiques) dans le menu de gauche de TheFork Manager, puis de sélectionner « Avis » (ou cliquez ici pour y aller directement). Pour des statistiques plus approfondies dans TheFork Manager, cliquez ici (Insights > Statistiques > Avis, dans le menu principal).
L'objectif est d'apprendre autant que possible de vos avis.
- Que disent exactement vos clients ?
- Y a-t-il des variations significatives dans les notes, et des aspects spécifiques qui augmentent ou diminuent plus rapidement que d'autres ?
- Y a-t-il des retours négatifs qui, même si vous n'êtes pas entièrement d'accord, offrent des informations précieuses ?
Cette compréhension vous permet d'améliorer et d'affiner votre service. Par ailleurs, partager ces retours avec votre équipe est tout aussi essentiel. Les retours positifs agissent comme un excellent remède pour le moral : c'est un encouragement bien mérité. Les retours négatifs offrent, en revanche, une belle opportunité de remise en question et d'amélioration.
Comment fonctionnent les avis sur TheFork ?
Une astuce précieuse pour obtenir plus d'avis est de rappeler gentiment aux clients ayant réservé via TheFork d'en laisser un. Vous pouvez même envoyer un e-mail dédié le jour même. Les avis récents ont tendance à être perçus comme dignes de confiance, ayant un impact plus important lorsque les clients potentiels décident de réserver ou non.
La note moyenne de votre restaurant est visible par les clients lorsqu'ils parcourent les résultats de recherche. Cette note influence considérablement la première impression que les clients ont de votre établissement. La note de votre restaurant est simplement la moyenne de toutes les notes laissées par les clients au cours de l'année écoulée, reflétant l'expérience culinaire globale.
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Répondre aux avis
Le feedback est précieux. C'est pourquoi il est important de le gérer efficacement. Une bonne pratique consiste à répondre à chaque avis, qu'il soit positif ou négatif. Vous pouvez le faire directement depuis l'aperçu de vos avis. Cela permet aux clients de se sentir écoutés et valorisés. De plus, pour les avis moins élogieux, c'est l'occasion de fournir un contexte aux futurs clients.
Voici nos trois meilleurs conseils pour répondre aux avis clients :
- Soyez rapide et poli : Il faut répondre rapidement et courtoisement. Prenez en compte tous les retours, positifs ou négatifs, et exprimez votre gratitude pour le temps qu'ils ont consacré à laisser un avis.
- Mettez en valeur le positif : Quelle que soit la nature de l'avis, concentrez-vous sur les aspects positifs. Soulignez ce qui rend votre restaurant unique et remerciez le client de vous avoir choisi.
- Pour les avis négatifs : Lorsque vous traitez des retours négatifs, prenez le temps d'enquêter et d'apporter des réponses argumentées et factuelles. Démontrez un réel intérêt pour l'expérience du client et une volonté d'apprendre de toute lacune.
Tirer parti des avis positifs
Voici une astuce supplémentaire : utilisez vos meilleurs avis comme un puissant outil marketing. Par exemple, partagez les meilleurs avis de votre page TheFork sur les réseaux sociaux, comme Instagram. Cela permet d'attirer l'attention et de générer plus de réservations, tout en améliorant la réputation de votre restaurant. Cela s'avère particulièrement efficace si vous avez un bouton de réservation directement sur votre page Instagram ou Facebook, ce qui facilite encore plus la conversion de l'engagement social en réservations.
Les avis avec photos : Un régal visuel
Les clients peuvent joindre des photos lorsqu'ils laissent un avis, offrant ainsi une autre occasion de mettre en valeur l'expérience dans votre restaurant. Encourager les utilisateurs qui réservent sur TheFork à inclure des photos enrichit votre profil avec un contenu engageant, le rendant encore plus attrayant pour vos futurs clients.
Sur les pages de restaurants de TheFork, les avis sont le cœur battant des pages de restaurants. Ils offrent des informations précieuses, influencent les décisions et reflètent l'identité de votre restaurant. Écoutez, apprenez et répondez. L'impact peut être profond : attirer plus de clients et élever la réputation de votre établissement dans le monde de la restauration.
Dans la quête de la page de restaurant parfaite, les avis sont le fil d'or de votre succès. Cultivez-les, appropriez-les-vous et regardez votre restaurant briller.
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