TheForkManager Blog

Témoignages 5 Minutes

Rencontre avec 5 femmes qui font vibrer le monde de la gastronomie

Elles sont cheffes, sommelières ou réalisatrice mais avant tout femmes. Dans leur cuisine, leur...

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Témoignages 6 Minutes

Prix du Public TheFork Awards 2021 :  Rencontre avec Julien et Laura Szyndler du restaurant Le Mezquité situé à Le Touquet-Paris-Plage

Parrainés par le chef Alexandre Gauthier, Julien et Laura Szyndler du restaurant Le Mezquité, ont...

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Témoignages 5 Minutes

Recruter du personnel en restauration en moins de 3 minutes : la solution Extracadabra expliquée pour TheFork

Le marché de l'emploi en restauration connaît aujourd'hui des difficultés. Afin de soutenir nos...

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Témoignages 7 Minutes

Recrutement saisonnier en restauration : quelles perspectives pour la saison d’hiver 2021/2022 ? Rencontre avec Thierry Suchet, gérant du restaurant Chez Pépé Nicolas à Val Thorens

Ils seraient presque 240 000 salariés de la restauration à manquer à l’appel. Reconversion, quête...

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Témoignages 2 Minutes

Episode 5 de notre podcast "Chemin de Tables" est disponible !

Pour le nouvel épisode de son podcast “Chemin de Tables”, où il est sujet de terroir, de...

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Témoignages 5 Minutes

Journée mondiale des abeilles : le miel, nectar en voie d’extinction. PARTIE 1 : Rencontre avec un apiculteur engagé

A l’occasion de la journée mondiale des abeilles, TheFork met un coup de projecteur sur le miel....

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Témoignages 2 Minutes

L'épisode 2 de notre podcast « Chemin de Tables » est disponible !

La gastronomie française passionne et on en parle ! Avec Chemin de Tables, podcast culinaire où il...

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Témoignages 5 Minutes

Rencontre avec Christopher Coutanceau : cuisinier-pêcheur engagé

A l'occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable, TheFork met en lumière un chef...

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Témoignages 7 Minutes

Restaurateurs : comment concilier vie de famille et vie professionnelle ? Rencontre avec la cheffe étoilée Coline Faulquier du restaurant Signature à Marseille

Horaires décalés, imprévus, coups de feu, fatigue, stress...les métiers de la restauration peuvent...

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