Cher partenaire, chère partenaire,
Notre histoire est née il y a 15 ans d'une volonté simple mais pleine de sens : accompagner les restaurateurs dans leur digitalisation, en leur offrant à la fois une nouvelle façon de se mettre en relation avec leurs clients et en leur proposant leur premier agenda de réservation digital.
Je voulais profiter de cet anniversaire pour vous remercier de ces 15 années d'innovation, de découvertes culinaires, et de partage... TheFork existe grâce à vous, votre passion, votre savoir-faire, votre cuisine.
En 15 ans, TheFork a évolué d'un concept à une véritable aventure, celle d’une start-up française devenue leader européen, en ayant toujours ces mêmes objectifs : amener le plus de clients possible dans vos restaurants et vous aider, vous restaurateurs, à tirer le meilleur parti du digital pour optimiser la gestion de vos réservations et faciliter vos opérations, afin de vous laisser vous concentrer sur ce qui compte vraiment : votre cuisine, vos convives, votre restaurant.
La gastronomie fait partie du patrimoine culturel français. C'est vous qui portez son avenir, et nous sommes fiers d'être à vos côtés pour vous aider à promouvoir ce patrimoine, jour après jour.
C'est aussi vous qui formez le tissu économique local et maintenez le dynamisme du territoire. Quelle que soit la taille de votre entreprise, de votre restaurant, et quels que soient vos besoins en termes de digitalisation, pour nous, tous les restaurants comptent de la même manière : de la petite pépite de quartier au restaurant étoilé.
C'est le lien que vous créez chaque jour avec vos convives, votre capacité à générer des moments de bonheur, votre créativité, votre savoir-faire, que nous souhaitons vous aider à préserver en continuant de vous accompagner à développer davantage votre activité et clientèle.
Aujourd'hui, vous faites partie des 60 000 partenaires restaurateurs TheFork dans le monde. 60 000 partenaires sans qui cette aventure n'aurait pas la même saveur, sans qui rien n'aurait été possible. Les moments vécus dans vos restaurant sont uniques et mémorables. Nous sommes fiers d'y contribuer.
Je profite donc de cet anniversaire pour vous remercier, une fois encore, de votre confiance renouvelée.
Ensemble, nous avons construit au fil des années une communauté forte et fidèle de gastronomes conscients des enjeux du secteur, qui dépensent davantage et qui sortent plus souvent.
En effet, les utilisateurs de TheFork montrent une fréquence de sortie deux fois plus élevée et dépensent +14%* de plus que le client moyen d'un restaurant.
Grâce à nos outils qui les ont sensibilisés à l'impact du no-show, ils font également preuve d'un comportement plus responsable face à cette pratique, véritable manque à gagner pour le restaurant. Ainsi, nous avons constaté en moyenne, -43%* de pratique de no-show sur TheFork par rapport à d'autres canaux, et parmi les utilisateurs de TheFork qui n'ont pas honoré leur réservation, 90% ne l'ont pas répété au cours des 6 mois suivants*.
Pour vous offrir un service toujours plus efficace, nous avons récemment lancé deux innovations concernant le paiement digital. Notre solution de paiement in-app TheFork PAY, qui vous permet de bénéficier des avantages du paiement sans contact sans frais de transaction ou de commission. Nous travaillons actuellement sur une nouvelle solution pour étendre le paiement in-app sur l'application TheFork à tous les clients du restaurant, en ne le limitant plus uniquement à celui des clients ayant réservé avec TheFork.
Nous avons également développé la Carte Cadeau TheFork, qui peut être utilisée dans les restaurants partenaires de TheFork, dont l'utilisation augmente de jour en jour, et qui vous offre une source de revenus supplémentaire. Ce produit, dont 100% du montant est au profit du restaurant, permet également de booster les réservations, puisque les utilisateurs de TheFork qui dînent avec la Carte Cadeau dépensent en moyenne plus que les autres (entre +30-60%)*.
Notre équipe est fière de vous accompagner au quotidien. Nous sommes impatients de poursuivre l'aventure à vos côtés pendant au moins les quinze prochaines années !
Almir Ambeskovic, PDG de TheFork
*Données internes TheFork
Tables vides et coûts en hausse?
