Prepara il tuo ristorante con la nostra checklist in vista di TheFork Festival

16 febbraio 2022
TheFork Festival

Il TheFork Festival si avvicina: è il momento giusto per assicurarti che il tuo ristorante sia pronto ad accogliere e stupire nuovi clienti!

Save the daete: dal 21 aprile al 5 giugno 2022 parte la nuova edizione del TheFork Festival, un appuntamento che ha da sempre lo scopo di portare più clienti e quindi più prenotazioni ai ristoranti partecipanti.

️↗ le prenotazioni dei ristoranti sono moltiplicate per 4.5*

🔎I ristoranti partecipanti ottengono in media x5 nuovi clienti online. * 

👀 le visualizzazioni delle pagine dei ristoranti su TheFork sono moltiplicate per 13*

🍽️  L'80% dei ristoranti che propongono un'offerta speciale assistono a una crescita delle prenotazioni e del traffico online.**

Effetti del TheFork Festival in Italia

Dato che partecipare al TheFork Festival può notevolmente aumentare la visibilità e incrementare il tasso di occupazione del tuo ristorante, vogliamo essere sicuri che il tuo ristorante sia pronto ad accogliere più clienti. 

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Aumenta la visibilità e moltiplica le prenotazioni

Ecco alcuni consigli per prepararti al meglio per il prossimo TheFork Festival!

Chef in kitchen

✔️ Aggiorna le foto del ristorante

Le foto della pagina del tuo ristorante dovrebbero essere sempre curate, ma durante eventi come il TheFork Festival possono davvero fare la differenza nel moltiplicare le prenotazioni. Assicurati che siano di alta qualità, per trasmettere al meglio ciò che il tuo ristorante ha da offrire, sia come cucina che come atmosfera. Le foto hanno il potere di attirare potenziali clienti, specialmente coloro che non hanno ancora provato il tuo ristorante. 

✔️ Focus sul menù

Il TheFork Festival è un'ottima occasione per aggiungere qualche nuova proposta al tuo menù. Puoi anche mettere in evidenza alcuni dei tuoi piatti più iconici, così che siano i primi che i nuovi clienti vedono quando arrivano sulla tua pagina.

✔️ Aggiorna gli orari del ristorante

Assicurati che gli orari di apertura del tuo ristorante e la disponibilità siano aggiornati.

✔️ Gestisci la tua reputazione digitale

Rispondere alle recensioni dei tuoi clienti dimostra che la loro opinione è importante per te, sia quando si tratta di critiche costruttive sia di complimenti.

✔️Programma le forniture

Lavora a stretto contatto con i tuoi fornitori e presta attenzione alle esigenze di fornitura, per non rischiare di rimanere a corto di offerta quando la domanda aumenta.

✔️Assicurati di avere personale adeguato  

Assicurati che il tuo staff sia pronto ad affrontare un aumento delle prenotazioni e assicurati di avere una quantità adeguata di personale di turno durante i periodi con più prenotazioni, come i fine settimana. Inoltre, assicurati che il tuo staff sia consapevole della tua partecipazione al TheFork Festival, abbia accesso al TheFork Manager e sappia come individuare un cliente che ha prenotato con l'offerta speciale.

 

 

*Studio interno condotto da TheFork in Europa sui ristoranti che hanno attivato uno sconto del 50% durante l’ultima edizione del TheFork Festival (ottobre 2021).

**Studio interno condotto da TheFork in Europa per i ristoranti che hanno avuto un'offerta speciale del -50% attivata durante il 2018 e il 2019.

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