7 modi per utilizzare le Instagram Stories nel marketing dei ristoranti

26 marzo 2018
ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes

Se parliamo di marketing dei ristoranti in questo periodo storico iperconnesso, è essenziale concentrsi sulle Instagram Stories. Avevamo voglia di parlare di questo tema, vista la rivoluzione che questo strumento sta rappresentando nel rapporto tra le imprese di ristorazione e i loro clienti-follower. Hai mai usato le Instagram Stories per promuovere il tuo ristorante?

Il concetto è molto semplice. Con questo strumento puoi registrare diversi video o fare più foto e pubblicarle in sequenza. Una storia che scompare dopo 24 ore. Per questo, lo strumento dispone anche di alcuni widget molto utili che consentono di spiegare meglio il loro contenuto, come la posizione, gli hashtag, la possibilità di taggare altri account, di inserire testo e sfondo con diversi formati, gif animati, sondaggi, link, nonché la possibilità di archiviare le tue storie preferite e pubblicarle nel profilo, in modo che gli utenti possano rivederle in qualsiasi momento.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes

Si tratta di uno strumento pratico che permette di condividere un contenuto di breve durata e facile da vedere, il cui impatto dipende dalla creatività e dalla strategia applicata. Esempi? Qui ti presentiamo alcuni modi per utilizzare le Instagram Stories che stanno dando buoni risultati per il marketing di alcuni dei nostri ristoranti associati. Scopri quali potrebbero aiutarti e dai sfogo alla tua immaginazione.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Invita a provare i tuoi piatti mostrando il prima e il dopo della loro preparazione

Sì, la condividisione delle immagini dei tuoi piatti succulenti piace sempre ai tuoi follower e se lo farai spesso, si affezioneranno alle tue storie. Se gli mostrerai anche il prima e il dopo dei piatti, stimolerai la loro curiosità, e ciò renderà le tue storie doppiamente interessanti. Come nel ristorante Le Local a Bruxelles, dove applicano questa strategia per i loro migliori piatti.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Le Local

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Pubblica un video molto provocatorio

Non c'è modo migliore di far venire l'acquolina ai tuoi clienti/follower che pubblicare una sequenza di video, con scatti che mettono in risalto le consistenze e i colori dei tuoi piatti. Tutto questo farà immaginare ai tuoi clienti/follower anche l'odore e il gusto delle tue specialità. Questa strategia potrebbe ad esempio funzionare molto bene per i menu di mezzogiorno, sia per i tuoi clienti business sia per i clienti della zona, che saranno invogliati ad assaggiarli. Nel marketing del ristorante Goiko Grill su Instagram, i video sono fondamentali.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Goiko Grilll

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Invoglia a conoscere le tue novità con un invito all'azione

Lo strumento consente inoltre di inserire link per dirigere i clienti/follower a una pagina di destinazione. Questo è l'ideale, ad esempio, per invitarli a provare qualsiasi novità della tua offerta, inserendo un link al sito internet o direttamente a una pagina di prenotazione, come il profilo del tuo ristorante su TheFork. Come in questa storia del ristorante Lentinis a Torino , dove stanno promuovendo il loro nuovo menu in un modo diverso e con un invito all'azione.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Lentinis

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Ricette nelle Stories? Certo!

Una delle tendenze più interessanti al momento è la passione dei commensali per la cucina, i suoi trucchi e i suoi ingredienti. I buongustai vogliono sapere tutto sui piatti che assaggiano, la loro origine e preparazione . Condividili pubblicando storie con le tue ricette più redditizie e popolari, specialmente quelle più creative, perché saranno in linea con il concetto di Instagram, che è quello di condividere immagini colorate e che attirano l'attenzione come quelle delle storie del ristorante AT a Parigi.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes AT restaurant

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Fai storie riguardanti il team del ristorante

È il caso del ristorante Miscusi di Milano, dove lo staff è spesso protagonista delle storie, trasmettendo gioia e divertimento. In queste storie, anche se l'offerta gastronomica non viene mostrata, vengono trasmesse buone vibrazioni tra i membri del team, invitando e invogliando a visitare il ristorante. In effetti, hanno archiviato una storia etichettata come "famiglia" e la mantengono fissa nel loro profilo. Questo tipo di contenuto serve ad aumentare l'engagement (grado di lealtà) dei clienti/follower, in quanto li aiuta a identificarsi con il lato più umano del marchio.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Miscusi

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Condividi i post dei tuoi follower

Quando i clienti ti visitano, scattano foto e realizzano video della loro esperienza, li pubblicano su Instagram taggando l'account del tuo ristorante. Queste pubblicazioni sono molto importanti per il marketing dei ristoranti, poiché rappresentano un'ottima pubblicità spontanea. L'impatto della condivisione di questi post nelle tue storie sarà molto positivo, trattandosi di un modo per ringraziare i clienti e promuoverne l'interazione. Il ristorante Mano Rota di Barcellona utilizza questo modello per fare qualcosa di carino con i suoi clienti/follower.

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ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Mano Rota

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes Realizza video in diretta

Instagram ti consente anche di realizzare video dal vivo. La cosa migliore di questa funzionalità è che i clienti possono interagire in tempo reale con il ristorante tramite una chat e alcune emoticon, stabilendo una connessione più forte. Nel ristorante 100 Maneiras di Lisbona, ad esempio, lo staff realizza storie dal vivo dei processi di produzione dell'offerta del locale, come un'avventura nel bosco alla ricerca di funghi o la degustazione dei vini che verranno poi serviti. Sai quante storie interessanti ci sono dietro un ristorante? Trova il coraggio di raccontarle in diretta e vedrai come fidelizzerai sempre più clienti/follower.

ElTenedor - Instagram Stories en marketing de restaurantes 100 Maneiras

Vuoi saperne di più? Ecco 3 strategie aggiuntive che ti daranno anche ottimi risultati:

Fai dei sondaggi per scoprire l'opinione dei clienti/followers. Con la funzionalità dei sondaggi, ad esempio, potrai chiedere quali ingredienti utilizzare per un nuovo piatto, integrando il parere dei clienti nelle decisioni del ristorante.

Tagga altri account del settore. Identifica e tagga gli account dei tuoi fornitori più importanti, di musicisti se organizzi eventi e ovviamente gli influencers che vengono a visitarti, tutto questo ti darà maggiore visibilità.

Invita i clienti a usufruire di una promozione. Le storie hanno una data di scadenza, proprio come le promozioni. L'idea è unire l'urgenza di consumo di entrambe. Pubblicando una storia inviterai i tuoi clienti a non perdersi uno sconto, che sarà disponibile per un periodo limitato e attirerà quindi più clienti ai tuoi tavoli, in maniera più diretta.

ElTenedor alianza y TripAdvisor la mejor alianza para atraer cliente Ricorda che se sei su TheFork potrai ottenere più prenotazioni per il tuo ristorante direttamente dalle Instagram Stories, inserendo un link diretto al tuo profilo. Se non sei ancora registrato sulla nostra piattaforma, questo è il momento di farlo. Clicca qui!

Speriamo che tutte queste strategie possano essere utili per il marketing del tuo ristorante, che la tua azienda possa ottenere numerosi clienti tramite le strategie digitali e, naturalmente, che le tue Instagram Stories portino tutti i tuoi follower ai tuoi tavoli.
In bocca al lupo!

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