När vi pratar om marknadsföring för restaurangbranschen i denna tidsålder när vi är ständigt uppkopplade, är det nödvändigt att lägga fokus på händelserna på Instagram. Vi har längtat efter att ta upp detta tema, med tanke på vilken revolution detta verktyg innebär för förhållandet mellan restaurangverksamheterna och dess gäster-följare. Har du använt dig av Instagram Stories för att göra reklam för din restaurang?
Konceptet är enkelt. Man gör videor eller tar bilder som man sedan publicerar i en sekvens. En händelse som försvinner efter 24 timmar. Verktyget har dessutom några användbara widgets som gör det möjligt att förklara innehållet på ett bättre sätt, såsom platsen, hashtaggar, etiketter till andra konton, text och bakgrund i olika format, animerade gif-bilder, enkäter, länkar, och så möjligheten att arkivera dina bästa händelser och spara dem på din profil så att dina följare kan se dessa igen när som helst.
Det är ett praktiskt verktyg med vilket man kan dela ett lättsmält innehåll under en kort tid, och vars genomslagskraft beror på användarens kreativitet och strategi. Exempel? Här presenterar vi olika förslag på hur Instagram Stories kan användas, som ger bra marknadsföringsresultat för vissa av våra associerade restauranger. Se vilka som skulle passa dig!
Locka att prova erbjudandet genom att visa bilder på före och efter tillagningen
Ja, att dela lockande matbilder kommer alltid att uppskattas av dina följare och gör du det ofta kommer de inte kunna låta bli att följa dina stories. Om du dessutom visar ett före och ett efter tillagningen av maträtterna, kommer du att väcka deras nyfikenhet, vilket kommer att göra dina stories dubbelt så intressanta. Som restaurangen Le Local i Bryssel , de tillämpar denna strategi med sina bästa rätter.
Publicera en väldigt lockande video
Vilket sätt är bättre för att få det att vattnas i munnen på dina gäster/följare än att lägga ut en videosekvens, med upptagningar där man kan se texturen och färgen på maten för att sedan låta gästerna/följarna fullständiga scenen genom att föreställa sig doften och smaken. En strategi som skulle kunna fungerar väldigt bra för dina lunchmenyer, till exempel, genom att välkomna affärsfolk och boende i närheten att prova dessa under denna sittning. I marknadsföringen av restaurangen Goiko Grill på Instagram, är filmerna själva nyckeln.
Presentera dina nyheter med en uppmaning till handling
Verktyget gör det också möjligt att lägga till länkar för att styra gästerna/följarna till en landningssida. Det är perfekt för att, till exempel, uppmana dem att prova någon av dina nyheter, genom att lägga upp en länk till webbsidan eller direkt till en bokningssida, som din restaurangs profil på TheFork. Som restaurangen Lentinis i Torino, i deras story gör de reklam för sin nya meny på ett annorlunda och uppmärksammande sätt.
Prova TheFork Manager idag
Stories med recept? Självklart!
En av de intressantaste trenderna för nuvarande, är matgästernas intresse för matlagning, dess knep och ingredienser. Foodies vill veta allt om maträtterna som de provar, dess ursprung och tillagningssätt. Glädj dem och publicera stories med dina lönsammaste och populäraste recept, framförallt de kreativaste rätterna, som kommer att vara i linje med Instagrams koncept, vilket är att dela lika iögonfallande och lockande bilder som restaurangen AT i Paris gör.
Stories om restaurangteamet
Precis som restaurangen Miscusi i Milano, där brukar personalen ha huvudrollen i händelserna, som sprider glädje och är underhållande. Dessa stories visar, om än inte det gastronomiska utbudet, så den goda stämningen bland personalen, vilket är inbjudande och lockar till att besöka restaurangen. De har till och med arkiverat en story taggad som "family" som alltid finns på deras profil. Den här typen av innehåll hjälper till att öka engagemanget (graden av kundlojalitet) hos gästerna/följarna, eftersom de lättare kan identifierar sig med varumärkets mänskligare sida.
Dela följarnas publiceringar
Många matgäster tar bilder och filmar sin upplevelse, som de sedan lägger upp på Instagram där de säkert också taggar din restaurangs konto. Dessa publiceringar utgör en väldigt viktig del av marknadsföringen för restaurangbranschen, eftersom det är fantastisk spontan reklam. Att dela dessa publiceringar i dina stories är dessutom väldigt positivt eftersom det är ett sätt att tacka dina kunder på och det främjar interaktionen. Så gör restaurangen Mano Rota i Barcelona, för att glädja sina gäster/följare.
Livevideor
Med Instagram kan man göra livevideor. Det bästa med denna funktion är att kunderna kan interagera i realtid med restaurangen via chat och med smilisar, och på så sätt få en starkare koppling. På restaurangen 100 Maneiras i Lissabon, till exempel, gör de live-stories om produktionsprocesserna, som äventyret i skogen när de plockar svamp eller provsmakningen av vinerna som de sedan kommer att servera. Vet du hur många intressanta historier det finns bakom en restaurang? Våga berätta dessa live så kommer du att få fler och fler lojala gäster/följare.
Vill du veta mer? Här är ytterligare 3 strategier som också kommer att ge lyckat resultat:
Enkäter för att få reda på gästernas/följarnas åsikter. Med enkätfunktionen kan du till exempel fråga dem vad de tycker om ingredienserna i en ny rätt och på så sätt göra dem delaktiga i restaurangens beslut.
Tagga andra konton inom branschen. Tagga konton till dina största leverantörer, till musikerna, om du brukar ha events, och självklart till de influencers som besöker dig, då kommer du att synas mer.
Uppmuntra kunderna att utnyttja ett erbjudande. Historierna har ett utgångsdatum, precis som erbjudandena. Tanken är att du ska kunna förena båda sakerna som måste konsumeras inom en viss tid, genom att publicera en story där du uppmanar kunderna att inte missa det tidsbegränsade erbjudandet och på så sätt locka fler gäster till dina bord på ett direktare sätt.
Kom ihåg att om du syns på TheFork, kommer du att kunna få fler bokningar till din restaurang från Instagram Stories genom att länka direkt till din profil. Om du inte ännu är registrerad på vår plattform, är det ett bra tillfälle att göra det nu. Klicka här!
Vi hoppas att dessa strategier kan hjälpa dig i marknadsföringen av din restaurang, att du får många gäster och att dina stories på Instagram lockar alla dina föjare till dina bord. Se till att det blir så!
Vill du fylla borden och optimera hanteringen av din restaurang?
