Sta tornando il TheFork Festival e vogliamo assicurarci che il tuo ristorante sia pronto per far colpo sui tuoi clienti!
Il TheFork Festival si svolge in migliaia di città in Europa dal 16 febbraio al 2 aprile e offre ai ristoranti l'occasione perfetta per acquisire nuovi clienti ed essere il luogo di ritrovo per chi desidera vivere nuove esperienze gastronomiche. Perciò vogliamo condividere con te una checklist efficace per organizzarti al meglio e garantire che i tuoi clienti nuovi e abituali siano soddisfatti dopo essere stati al tuo ristorante.
Menù, tavoli, staff, social… hai organizzato tutto al meglio per il TheFork Festival? In caso contrario, non preoccuparti: hai ancora un po' di tempo per spuntare tutte le caselle della nostra checklist e assicurarti di avere tutto pronto per accogliere nuovi clienti!
✔️ Aggiorna le foto del tuo ristorante
Uno dei fattori più importanti per attirare un numero maggiore di ospiti sono le immagini dei tuoi piatti. Ecco perché devi assicurarti che tutte le tue foto siano recenti, chiare e mostrino specialità che anche tu vorresti vedere. Attraverso immagini o video, puoi mostrare non solo i diversi piatti del tuo menù ma anche l'atmosfera del tuo ristorante. Preparati a esibire il meglio del tuo ristorante per il TheFork Festival!
✔️ Rinnova il tuo menù
Perché non aggiungere alcune specialità al tuo menù per celebrare il TheFork Festival? Gli ospiti saranno felici di avere più opzioni e saranno deliziati dalle tue innovazioni gastronomiche. Inoltre, potrai mettere in evidenza i tuoi piatti best-seller in cima alla pagina del menù, per attirare i clienti appena approdano sulla tua pagina. Sono persone che desiderano uscire, riunirsi con gli amici e provare nuovi sapori, perché non dare loro l'occasione perfetta per farlo nel tuo ristorante e, ancor meglio, con il 50% di sconto?
✔️ Aggiorna gli orari del ristorante
Gli orari di apertura del tuo ristorante e le disponibilità sono aggiornati? Sarà un'aspetto molto importante che permetterà di fornire agli utenti le informazioni corrette sul tuo ristorante. In questo modo, sarà più facile prenotare in anticipo per i tuoi clienti, che vivranno un'esperienza perfetta sin dall'inizio.
✔️ Fai attenzione alla tua reputazione online
Al giorno d'oggi, le recensioni sono una delle principali fonti di informazione per i clienti durante la scelta di un ristorante o di un servizio. Quindi, per attirare nuovi clienti nel tuo ristorante, assicurati di rispondere a tutte le recensioni dei tuoi ospiti, sia negative che positive. In questo modo mostrerai empatia e desiderio di confronto con tutti i tuoi clienti, inoltre le recensioni possono esserti utili anche come fonte di ispirazione per migliorare laddove necessario.
✔️ Pianifica la fornitura degli alimenti
Per assicurarti di avere tutti gli ingredienti che ti servono, lavora a stretto contatto con i tuoi fornitori e presta attenzione alle scorte per ottimizzare il rifornimento man mano che la domanda aumenta. Assicurati anche di avere abbastanza spazio in dispensa e che tu e il tuo personale sappiate tutto ciò che è necessario sulla sicurezza alimentare.
✔️ Coinvolgi lo staff
Avere personale adeguato e assicurarsi che il team sia adeguatamente formato sarà essenziale per ottimizzare il servizio durante il TheFork Festival. Sarà utile aggiornare il tuo personale con alcuni concetti chiave e far loro comprendere che stanno partecipando a una iniziativa molto importante sia per te che per loro ma soprattutto per il ristorante. Inoltre, assicurati che il tuo personale abbia accesso al TheFork Manager e sappia come riconoscere un cliente che ha prenotato con un'offerta speciale. Non dimenticare di pensare al benessere dei dipendenti, concedendo le pause necessarie e fornendo loro gli strumenti di cui hanno bisogno per lavorare al meglio.
✔️ Garantisci un'esperienza perfetta ai tuoi ospiti
Luci, suoni, temperatura, arredamento... esistono molteplici fattori che influenzano l'esperienza complessiva di un ospite nel tuo ristorante e non si tratta solamente di proporre buon cibo. Ecco perché dovresti prendere in considerazione tutti i piccoli dettagli in grado di assicurare, insieme ai piatti che offri, una perfetta esperienza ai tuoi clienti.
Ora è tutto pronto per proporre il MIGLIOR servizio ai tuoi clienti durante il TheFork Festival. Scorri di nuovo l'elenco e, se spunti tutte le caselle, puoi prepararti ad aprire le porte del tuo ristorante per ricevere più clienti con i migliori sconti ed esperienze gastronomiche indimenticabili!🎉
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