TheForkManager Blog

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Aumentare le vendite con l'ingegneria dei menù

E' possibile aumentare le vendite attraverso il menù. Nella ristorazione questo processo è chiamato

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4 Minutes

Vendere più dessert può aiutarti a fidelizzare la tua clientela

Il dessert può essere un fattore essenziale per la fidelizzazione della clientela di un ristorante,...

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Tendenze gastronomiche 2 Minutes

Il movimento Locavore è il trend del momento

Avete mai sentito parlare del movimento Locavore?. È un trend che si sta espandendo e che promuove...

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Gestione del ristorante 5 Minutes

Come le nuove tecnologie condizionano i ristoranti

Le nuove tecnologie sono parte essenziale della trasformazione che il nostro settore sta vivendo....

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Marketing 8 Minutes

Il modo migliore per aprire il tuo ristorante!

Come garantire il successo del tuo ristorante fin dall'avvio dell'attività!  L'apertura di un...

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La coda virtuale per i ristoranti: come funziona e quali vantaggi offre?

Durante le ore di punta, una coda virtuale può essere davvero utile, sia per gli ospiti in attesa...

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Strumenti TheFork 2 Minutes

Novità: da oggi carichi il menù in PDF su TheFork Manager

TheFork lavora quotidianamente per supportare i ristoranti nella propria attività. Tra le priorità...

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Tempo medio del tuo servizio: sai come calcolarlo?

Il tempo è una delle variabili più importanti nella gestione dei ristoranti. Segna il ritmo di...

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Gestione del ristorante 3 Minutes

Il colloquio di lavoro per lo chef del tuo ristorante

Assumere uno chef è una delle decisioni più importanti per il tuo ristorante. Lo chef giusto può...

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