Upptäck kraften i specialerbjudanden för din restaurang
TheFork har stått bakom restaurangägare i mer än 15 år nu och stöttat dem för att de ska kunna fylla sina restauranger och skaffat dem nya middagsgäster från när och fjärran. Vi försöker ständigt förbättra programvaran och lösningarna för restauranghantering för att matcha restaurangens förväntningar och affärsutmaningar.För att fortsätta att förnya och tillföra värde till restaurangägare bestämde TheFork att bedöma företagets verkliga inverkan på restaurangbranschen. Vi delar insikterna i denna rapport med ett detaljerat fokus på hur specialerbjudanden kan ge en kraftfull boost till restauranger.
Vad kallar vi "Specialerbjudanden" och varför det är en verksamhetsbooster
Specialerbjudanden är rabatter som restauranger kan erbjuda (från -20 % upp till -50 %) TheFork-användare för att öka restaurangbeläggningen. Det är ett viktigt marknadsföringsmedel som restauranger som arbetar med TheFork enkelt kan aktivera för att snabbt öka efterfrågan och fylla restaurangen efter behov och säsong.
Vilka fördelar kan restauranger förvänta sig av specialerbjudanden?
Attrahera många fler gäster och multiplicera sidvisningarna med nästan 7*
På TheFork tror vi starkt att våra användare längtar efter att få komma tillbaka till restaurangen och de kommer att leta efter den bästa middagsupplevelsen. Innan matgästerna bokar en restaurang online jämför de inte bara menyer, omdömen och bilder utan också specialerbjudanden för att säkerställa att de får bästa valuta för pengarna. Av två restauranger som erbjuder samma meny och service är det troligt att den potentiella middagsgästen bokar den som erbjuder rabatt. På TheFork kan specialerbjudanden vara 20 %, 30 %, 40 % eller 50 % rabatt och att införa ett sådant erbjudande har en betydande positiv inverkan på din restaurangs synlighet och antal bokningar.
Visste du att 50 %* rabatt multiplicerar dina restaurangvisningar nästan 7 gånger, så många andra potentiella matgäster ser dig
Faktum är att specialerbjudanden ger mer trafik till din restaurangsida på TheFork, och i sin tur fler bokningar - med anmärkningsvärda skillnader beroende på % av den erbjudna rabatten.
*Källa: analys från TheFork som genomfördes i juli 2017 med fokus på specialerbjudanden i Frankrike, Italien och Spanien
Multiplicera dina bokningar upp till tio gånger
När en restaurang inför specialerbjudanden går antalet matgäster snabbt upp. I själva verket kan vi tydligt se att när en restaurang erbjuder rabatt multipliceras bokningarna (från x 2,8 till x 10). Dessutom finns det en stark länk mellan % på erbjudna rabatter och ökningen av antalet bokningar som restaurangen får. Ju högre rabatten är (-40 % eller -50 %) desto större är bokningsökningen.
Visste du att med 50 % rabatt multipliceras dina bokningar 10 gånger.
Källa: Dataanalys av TheFork, genomförd i Italien från januari till juli 2018
Förbättra ditt restaurangbetyg och boosta dina restaurangomdömen
Specialerbjudanden ökar inte bara dina sidvisningar, utan de påverkar också antalet restaurangomdömen du får från dina matgäster.
Omdömen är lika många möjligheter att leverera enastående service och att förbättra ditt restaurangbetyg och därmed din synlighet på TheFork-plattformen för att sticka ut från mängden.
Källa: Tableau «Performance of Restaurants doing -50% discounts during festivals»
Aktivera specialerbjudanden när du behöver det mest
Specialerbjudanden är ett exklusivt verktyg från TheFork, de visas i dina TheFork- och Tripadvisor-restaurangprofiler. Våra kontoansvariga finns tillgängliga för att hjälpa dig att hitta det bästa erbjudandet för din restaurang när du behöver det och det är upp till dig att bestämma den rabattprocent du vill erbjuda.
För att bestämma detaljerna i ditt specialerbjudande uppmanar vi dig att kontakta den som ansvarar för ditt konto.
Sammanfattningsvis utgör specialerbjudanden ytterligare en inkomstkälla året runt. Dessutom är det en riskfri investering eftersom den hjälper dig att locka nya gäster som troligen lämnar ett positivt omdöme eftersom deras tillfredsställelse med middagens helhet är högre. Positiva omdömen lockar andra gäster och ökar din restaurangs synlighet och boostar dina bokningar.Det är en god cirkel som också bekräftas av restauranger som deltar i festivaler, vilka får fler bokningar efter festivalen även utan kampanj tack vare den tidigare ökningen av bokningar och omdömen tack vare 50 % -kampanjen.
Vi observerar faktiskt att efter en festival där restauranger erbjöd -50 % rabatt minskar bokningarna men ligger fortfarande kvar över nivåerna från före festivalen
Källa: Tableau. Omfattning: Restauranger som vanligtvis inte har / sällan har specialerbjudanden
Letar du efter fler tips om specialerbjudanden? Läs gärna mer på vårt blogginlägg Hur specialerbjudanden hjälper dig att locka fler gäster
Källor:
*Källa: analys av TheFork genomförd i juli 2017 avseende effekten av specialerbjudanden
Vill du fylla borden och optimera hanteringen av din restaurang?
