Optimiza tus reservas con Restaurant Analytics y mejora la satisfacción de los clientes
ElTenedor está encantado de ser el partner tecnológico de los restaurantes para la gestión del restaurante y en la fidelización de los clientes. Por eso, ElTenedor Manager te ofrece una nueva funcionalidad: Restaurant Statistics.
¿Ya trabajas con ElTenedor? Conéctate a ElTenedor Manager y descubre, en la pestaña estadísticas, las 4 secciones que te permitirán analizar con mayor precisión:
- Tu número de cubiertos (con la información de los No-Shows y de las anulaciones)
- Tus reservas (por servicio y por canal de reserva)
- El perfil de tus clientes
- La evolución de las opiniones de tus clientes.
No esperes más y descubre las 3 ventajas de Restaurant Statistics para optimizar la gestión de tus servicios.
Identifica en un abrir y cerrar de ojos la fuente de tus reservas
Cada día, hay clientes que reservan una mesa en tu restaurante mediante la aplicación de móvil o la página ElTenedor pero algunos también descubren tu restaurante a través de nuestros partners (ej: TripAdvisor …). Gracias a Restaurant Analytics, descubre, sobre el período de tu elección, el reparto de tus reservas en detalle por canal.
En concreto, esta funcionalidad te permitirá identificar rápidamente el volumen de reservas que te aporta ElTenedor, así como el número de cubiertos que recibirás por cada canal donde se puede reservar en tu restaurante.
Efectivamente, en la pestaña “Overview”, podrás distinguir el número de reservas online y off line así como tener información de las reservas recibidas directamente mediante ElTenedor, de las que vienen a través del portal TripAdvisor o de las que vienen de los motores de reservas.
Analiza en profundidad tus servicios y optimiza tu índice de ocupación
Restaurant Statistics será tu mejor aliado para identificar claramente tus horas de menor actividad y confirmar la temporalidad de ciertos periodos para tu restaurante. Efectivamente, gracias a la información que se encuentra en la pestaña “bookings” podrás identificar las tendencias de reserva y los servicios más demandados. Podrás comparar fácilmente las reservas que recibas de un mes a otro y de un año a otro, según diferentes criterios (hora, día de la semana…).
Esto te permitirá adaptar, cuando sea necesario, tu estrategia para maximizar tu tasa de ocupación (lanzar promociones para las horas de menos actividad, menús especiales en los momentos álgidos…).
Esta herramienta de análisis te acompañará durante todo el año para luchar contra la estacionalidad y garantizar que tus ingresos aumenten.
(Re)Descubre tus clientes y mejora su satisfacción
Gracias a la pestaña “Customers” tendrás más información sobre los clientes que han venido a tu restaurante y la frecuencia de sus visitas. Esto también te permitirá comprender mejor sus hábitos de consumo y personalizar su próxima experiencia en tu restaurante.
La pestaña “Reviews”, muestra una visión global del número de opiniones de clientes que recibes y su tipología. Analizar esta pestaña te permitirá comprender las experiencias de los clientes, mejorar tu e-reputación y, por qué no, darles nuevas ideas a tus equipos para impulsar la satisfacción de tus clientes.
¿Tienes alguna pregunta sobre la funcionalidad de Restaurant Statistics? No dudes en ponerte en contacto con tu account manager que te ayudará a sacar el máximo partido de estos informes clave para tu restaurante.
¿Tienes mesas vacías y los costes no dejan de aumentar?
