Réunir un grand nombre de convives autour d’une même table est une excellente opportunité de générer des recettes, mais c’est aussi un défi, car cette situation exige une coordination accrue des ressources pour garantir la satisfaction de ces clients. Pour cette raison, parmi les améliorations que nous apportons à LaFourchette Manager, notre logiciel de réservations, nous avons ajouté des fonctionnalités idéales pour la gestion de groupes dans un restaurant.
Vous avez du mal à coordonner les réservations de groupe dans votre établissement? Lisez notre article, car nous avons la solution pour vous :
Gestion des propositions de menus de groupes
L’accueil de groupes implique de disposer de menus adaptés aux besoins de ces clients. Avec LaFourchette Manager, vous pouvez créer des propositions de menus, les sauvegarder et les consulter dans un historique chaque fois que nécessaire.
C’est une fonction très utile, car elle vous permet de sauvegarder différents types de menus (menus d’anniversaire, de fête de la Saint Valentin, de repas d’entreprise, etc.), et de les actualiser chaque fois que l’occasion se présente, avec à la clé un gain de temps et de travail.
Cette fonctionnalité est également idéale pour enregistrer les préférences de groupes de clients réguliers, et de pouvoir ainsi leur proposer un service personnalisé pour les fidéliser comme il se doit.
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Envoi de propositions de menus de groupe avec LaFourchette Manager
En plus de l’historique des menus disponible dans LaFourchette Manager, vous pouvez aussi envoyer les menus par email directement depuis le logiciel, sous la forme de pièces jointes au format PDF.
Quelques clics suffisent pour rechercher le menu, le modifier et l’envoyer à la base de données pour le mettre en promotion ou le joindre aux emails de confirmation des réservations.
Les fêtes de fin d’année approchent et le tourbillon des célébrations en groupe est sur le point de commencer ? Pas de problème ! Dans LaFourchette Manager, vous pouvez consulter l’historique de vos menus des années précédentes, leur apporter les modifications de votre choix, et les envoyer à la base de données en quelques clics.
Quel objectif ?
Simplifier la gestion des groupes dans le restaurant et bien évidemment augmenter les ventes générées par cette niche du marché.
Si LaFourchette Manager ne fait pas encore partie de vos outils de travail, nous vous proposons de l’essayer et de bénéficier de ces fonctionnalités qui vous permettront de mieux gérer vos réservations de groupes. Pour obtenir notre logiciel, il vous suffit de cliquer ici.
Et si vous utilisez déjà LaFourchette Manager, adressez-vous à votre agent pour activer ces fonctionnalités. Le plus tôt sera le mieux !
Tables vides et coûts en hausse?
