Come trovare il nome migliore per il tuo ristorante

Trovare un nome che ci aiuti a distinguerci dalla concorrenza può rivelarsi più difficile di quanto si pensi. Inizialmente potremmo credere che, trattandosi della nostra impresa, possiamo darle il nome che più ci piace, insomma, che un nome vale l'altro; eppure, in termini di marketing, ci sono alcune considerazioni che vanno fatte affinché il nome piaccia a e attiri l'attenzione di coloro che importano realmente: i clienti.

Il nome del ristorante altro non è infatti che un modo di entrare in connessione con il cliente, nonché uno dei fattori che contribuisce maggiormente a determinare l'impressione iniziale di questi nei confronti della nostra offerta. Un nome efficace deve riuscire a impressionare positivamente il cliente potenziale, trasmettendo al tempo stesso l'essenza del ristorante.

Ti proponiamo perciò le seguenti idee per dare al tuo ristorante il nome più efficace.

Includere il nome del prodotto

Se il prodotto da voi offerto è unico, originale, tematico, una scelta strategica sarà quella di metterlo in risalto all'interno del nome del ristorante: ciò contribuirà a distinguere in maniera definitiva la vostra offerta da quella della concorrenza. È questo il caso di quelle pizzerie e hamburgerie che includono il loro prodotto di punta all'interno del nome.

Certo è che, per distinguersi dalla concorrenza, l'ideale è ricorrere a qualche gioco di parole che includa il nome del prodotto e che al tempo stesso riesca a catturare l'attenzione del cliente e a riflettere la personalità del ristorante. È questo il caso di Miss Sushi a Barcellona: la sua è un'immagine di marca pop, femminile e moderna, come la clientela che si propone di attirare.

Usare il proprio nome come esca

Altra scelta strategica può essere quella di utilizzare un nome proprio per trasmettere l'idea che dietro al ristorante vi sia una persona. È questo un modo per umanizzare positivamente il ristorante e, si capisce, entrare in connessione con una tipologia di clientela potenziale ben determinata, che cerca un ambiente confortevole, alla mano e dall'atmosfera familiare.

Come sopra, il segreto sta nel riuscire a produrre un effetto originale, accompagnando per esempio al nome in questione alcune parole chiave. Un buon esempio ci è dato da "L'Enoteca di Mr. Brunello" di Copenaghen, il cui nome ci comunica con chiarezza tre cose: che si specializza in vini, che la sua offerta è di origini italiane, e che appartiene al Signor Brunello. È insomma un nome al contempo accattivante e informativo, non privo di un pizzico di ironia.

Sfrutta al massimo l'origine dei tuoi prodotti

In questi tempi di salutismo alimentare, sono sempre più numerosi i ristoranti che si uniscono a questa tendenza. Se anche il tuo ristorante è uno di questi e l'origine dei tuoi prodotti è uno dei tuoi punti di forza - per esempio, disponi di fornitori locali e a chilometro 0, il nome del tuo ristorante dovrà rifletterlo.

Il ristorante La Grange (la fattoria) a Parigi può contare su un nome che non lascia alcun dubbio: i clienti sanno di poter trovare un'offerta specializzata in ricette casalinghe a base di prodotti freschi, il tutto immerso in un ambiente naturale in cui dominano interni in pietra e legno.

Trasmettere emozioni

Un altro modo per approdare a un nome originale può essere quello di giocare con parole che evochino l'essenza del nostro ristorante facendo leva sulle emozioni dei clienti. Potremmo cominciare da una semplice lista delle sensazioni che ci proponiamo di trasmettere con la nostra offerta e attraverso l'ambiente del ristorante, definendo così quei termini che ci sembrano più efficaci a raggiungere questo scopo.

Prendiamo ad esempio il caso di questo locale di Amsterdam, il cui nome è ricco di suggestioni: Memories of India (Memorie dell'India). Queste parole ci parlano di ricette che vogliono trasportarci ai sapori di quelle terre e farci vivere un'esperienza speciale.

Un nome efficace dovrà inoltre:

• Essere facile da ricordare, da pronunciare e da scrivere.
• Trasmettere positività.
• Essere autentico e originale.
• Essere facilmente utilizzabile come dominio del sito del ristorante.
• Essere orecchiabile.
• E se il nome del nostro ristorante risulterà essere unico e inconfondibile, meglio ancora!

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