7 formas de usar o Instagram Stories em marketing de restaurantes
Se falarmos de marketing de restaurantes nos dias de hoje, é imprescindível focar-se nas histórias de Instagram. Já queríamos ter falado deste tema, uma vez que esta ferramenta está a trazer uma revolução à relação entre os negócios da restauração e os seus clientes/seguidores. Já utilizou as histórias do Instagram para promover o seu restaurante?
O conceito é muito simples. Pode gravar vários vídeos ou tirar várias fotos e publicá-los formando uma sequência. Uma história que desaparece passadas 24 horas. Para isso, a ferramenta também tem alguns widgets muito úteis que permitem explicar melhor o conteúdo, como a localização, os hashtags, tags de outras contas, texto e fundo com diferentes formatos, gifs animados, questionários, links, assim como a possibilidade de arquivar as suas históorias favoritas e fixá-las no perfil, para que os utilizadores voltem a vê-las a qualquer momento.
Basicamente é uma ferramenta prática que propõe partilhar um conteúdo de curta duração e, fácil de ver, cujo impacto depende da criatividade e da estratégia que se aplicar. Exemplos? Aqui apresentamos-lhe algumas formas de usar as histórias do Instagram que resultam bem no marketing de alguns dos nossos restaurantes parceiros. Veja quais poderiam servir para si e inspire-se.
Convidar a experimentar os seus produros mostrando o antes e o depois da sua preparação
Sim, partilhar imagens suculentas dos seus pratos é sempre do agrado dos seus seguidores e, se o fizer com frequência, mantê-los-á presos às suas histórias. Se ainda lhes mostrar o antes e o depois dos pratos, estará também a criar curiosidade, o que tornará as suas histórias duplamente interessantes. Damos o exemplo do restaurante Le Local em Bruxelas, onde seguem esta estratégia com os seus pratos mais suculentos.
Le Local
Publicar um vídeo muito provocador
Existe melhor forma de deixar os seus clientes/seguidores de água na boca do que publicar uma sequência de vídeos, onde se destaquem as texturas e cores da sua comida e, assim, deixar que os clientes/seguidores completem a cena imaginando o aroma e o sabor? Esta estratégia poderá funcionar muito bem para os seus menus de almoço, por exemplo, convidando os seus clientes executivos a degustá-los nesse serviço. No marketing do restaurante Goiko Grill no Instagram, os vídeos são essenciais.
Convidar a conhecer as suas novidades com um apelo à ação
A ferramenta também permite colocar links para direcionar os clientes/seguidores para uma landing page. Isto é ideal, por exemplo, para convidar a experimentar qualquer novidade da sua oferta, colocando um link para a web ou diretamente para uma página de reservas, como o perfil do seu restaurante no TheFork. Como nesta história do restaurante Lentinis em Turim, onde promovem o seu novo menu de uma forma diferente e com apelo à ação.
Receitas nas histórias? Claro que sim!
Uma das tendências mais interessantes atualmente é o interesse dos clientes pela cozinha, pelos seus truques e ingredientes. Os foodies querem saber tudo sobre os pratos que degustam, a sua origem e preparação. Deleite-os publicando histórias com as suas receitas mais rentáveis e populares, especialmente dos pratos mais criativos, pois estarão alinhados com o conceito do Instagram, que é partilhar imagens tão vistosas e impactantes como as das histórias do restaurante AT em Pariís.
Fazer histórias com a equipa do restaurante
É o caso do restaurante Miscusi, em Milão, onde os colaboradores costumam ser os protagonistas das suas histórias, transmitindo alegria e diversão. Nestas histórias, embora não se mostre a oferta gastronómica, transmite-se o bom ambiente que há entre eles, que convida e dá vontade de visitar o restaurante. Na verdade, arquivaram uma história etiquetada como “family” que está fixada no seu perfil. Este tipo de conteúdo serve para aumentar o engagement (grau de fidelização) dos clientes/seguidores, uma vez que os ajuda a identificarem-se com o lado mais humano da marca.
Partilhar as publicações dos seguidores
Quando os clientes o visitam, tiram fotos e fazem vídeos da sua experiência, publicam-nos no Instagram seguramente com um tag da conta do seu restaurante. Estas publicações são muito importantes para o marketing de restaurantes, pois representam uma excelente publicidade espontânea. Partilhar estas publicações nas suas stories será muito positivo, pois é uma forma de agradecer aos seus clientes e de promover a interação. O restaurante Mano Rota, em Barcelona, utiliza este formato para ter uma atenção especial com os seus clientes/seguidores.
Fazer vídeos em direto
O Instagram também permite fazer vídeos em direto. O melhor desta funcionalidade é que os clientes podem interagir em tempo real com o restaurante através de um chat e de emojis, e estabelecer uma ligação mais forte. No restaurante 100 Maneiras, em Lisboa, por exemplo, realizam histórias em direto dos processos de produção da sua oferta, como a aventura no bosque a procurar cogumelos ou a prova dos vinhos que depois servirão. Sabe quantas histórias interessantes há por trás de um restaurante? Atreva-se a contá-las em direto e verá como fideliza cada vez mais clientes/seguidores.
Quer mais? Aqui tem mais 3 estratégias que também lhe darão muito bons resultados:
Fazer questionários para consultar a opinião dos clientes/seguidores. Com a funcionalidade de questionários, pode perguntar-lhes sobre as opções de ingredientes para um novo prato, por exemplo, e, desta forma, integrá-los nas decisões do restaurante.
Etiquetar outras contas do setor. Etiquetar contas como as dos seus fornecedores mais potentes, dos músicos, se houver eventos e, claro, dos influencers que o visitarem, dar-lhe-á maior visibilidade.
Convidar os clientes a aproveitarem uma promoção. As stories têm data de validade, tal como as promoções. A ideia é poder unir a urgência de consumo de ambas as coisas, publicando uma história onde convida os clientes a não perderem um desconto que estará disponível por um tempo limitado e, assim, ter mais clientes nas suas mesas de forma mais direta.
Lembre-se que, se estiver no TheFork, poderá captar mais reservas para o seu restaurante a partir das suas Histórias do Instagram, colocando um link direto para o seu perfil. Se ainda não se registou na nossa plataforma, agora é uma boa altura. Clique aqui!
Esperamos que todas estas ações possam ser úteis ao marketing do seu restaurante, que o seu negócio conte com muitos clientes no plano digital e, claro, no plano real, e que as suas histórias do Instagram tragam todos os seus seguidores para as suas mesas. Que assim seja!
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