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Green Week - Rencontre avec Séverine Figuls, chef d'un restaurant éco-responsable et éco-engagé Témoignages 2 juillet 2021
Du luxe à la restauration éco-responsable, rencontre avec Hugues Ducoin, fondateur du restaurant Apéti Témoignages 2 juillet 2021
Le métier de chasseur de talents dans le secteur de l'hôtellerie-restauration Témoignages 26 mai 2021
Amandine Carreau, cheffe éthique et anti-gaspi du restaurant Noisette à Paris Témoignages 26 février 2021
