Témoignages

Interview Elise Lahondes

10.05.2022

5 conseils pour construire une bonne carte des vins

christopher coutanceau

09.16.2022

Rencontre avec Christopher Coutanceau : cuisinier-pêcheur engagé

La peche durable

07.27.2022

Episode 6 de notre podcast "Chemin de Tables" est disponible !

Damien Rodière DG TheFork

06.23.2022

Interview Damien Rodière Directeur Général de TheFork Europe de l’Ouest

almir ambeskovic

05.31.2022

Notre PDG a un message pour vous !

apiculteur

05.19.2022

Journée mondiale des abeilles : le miel, nectar en voie d’extinction. PARTIE 1 : Rencontre avec un apiculteur engagé

fermintention restauratnt bio

05.19.2022

Journée mondiale des abeilles : le miel, nectar en voie d’extinction. PARTIE 2 : Restaurateur engagé

Focus Métier : Rencontre avec Camille Dghoughi, Directrice de la restauration au Shangri-La Paris

05.10.2022

Focus Métier #2 : Rencontre avec Camille Dghoughi, Directrice de la restauration au Shangri-La Paris

podcast pain thefork

04.26.2022

Episode 5 de notre podcast "Chemin de Tables" est disponible !

podcast truffe

03.29.2022

L'épisode 4 de notre podcast « Chemin de Tables » est disponible !

Banner podcast episode 3

03.08.2022

L'épisode 3 de notre podcast « Chemin de Tables » est disponible !

Journée de la Femme

03.08.2022

Rencontre avec 5 femmes qui font vibrer le monde de la gastronomie

ITW thibaut spiwack thefork

03.02.2022

Des TheFork Awards 2019 à Top Chef 2022 : Thibaut Spiwack, un parcours exemplaire guidé par une cuisine éthique

banner episode 2 podcast

02.22.2022

L'épisode 2 de notre podcast « Chemin de Tables » est disponible !

Extracadabra interview

02.09.2022

Recruter du personnel en restauration en moins de 3 minutes : la solution Extracadabra expliquée pour TheFork

banner B2B podcast

02.08.2022

TheFork lance son podcast « Chemin de Tables » !

Interview Botte d'asperges - Stéphane Bureau

01.26.2022

Parcours d’un chef éco-responsable. Rencontre avec Stéphane Bureau, chef du restaurant La Botte d’Asperges

Coline Faulquier

12.14.2021

Restaurateurs : comment concilier vie de famille et vie professionnelle ? Rencontre avec la cheffe étoilée Coline Faulquier du restaurant Signature à Marseille

La Coquerie

12.13.2021

Prix du Public TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Guilhem Blanc Brude du restaurant La Coquerie situé à Sète

Mezquité

12.12.2021

Prix du Public TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Julien et Laura Szyndler du restaurant Le Mezquité situé à Le Touquet-Paris-Plage

Interview Itsasoa

12.08.2021

Prix du Public TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Erwann Le Pogam, chef du restaurant Itsasoa à Carnac

ITW Momento

12.07.2021

Prix Jeune Cheffe Elle à Table TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Mariana Mateos du restaurant Momento à Bué

ITW Awards Mano

12.06.2021

Prix du Public TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Maximilien Kuzniar du restaurant Mano à Boulogne-Billancourt

chez Pépé Nicolas + Thierry Suchet

12.06.2021

Recrutement saisonnier en restauration : quelles perspectives pour la saison d’hiver 2021/2022 ? Rencontre avec Thierry Suchet, gérant du restaurant Chez Pépé Nicolas à Val Thorens

ITW camille gandolfo TheFork Awards 2021

12.02.2021

Prix Spécial Marseille TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Camille Gandolfo Cheffe du restaurant Les Bords de Mer à Marseille

Clément

11.29.2021

TheFork Awards 2021 : Rencontre avec Clément Dumont, lauréat du Grand Prix du Public

Fabien Vullion sommelier

11.17.2021

Focus Métier #1 : Sommelier - Rencontre avec Fabien Vullion

brigad

11.17.2021

L’avenir des emplois du secteur de la restauration selon Florent Malbranche, CEO de Brigad

chefs producteurs

11.16.2021

Portraits de chefs agriculteurs

gaouaoui

11.08.2021

TheFork vous donne la parole, rencontre avec Hakim Gaouaoui – Cofondateur des Bistrots Pas Parisiens

chef justin brohm

11.03.2021

La transmission en cuisine : rencontre avec le chef et le sous chef du restaurant Sourire