La coda virtuale per i ristoranti: come funziona e quali vantaggi offre?

18 ottobre 2021
Prenotazione

Durante le ore di punta, una coda virtuale può essere davvero utile, sia per gli ospiti in attesa che per il ristorante.

Una coda virtuale è un sistema automatizzato per gestire e tenere traccia dei clienti in attesa di sedersi al tavolo, quando si presentano senza aver prenotato. Senza un sistema predisposto per gestire i clienti da accomodare, in particolare nei periodi più affollati come le sere del fine settimana, il processo di attesa può diventare frustrante, sia per i clienti che per il ristorante. 

Una coda virtuale può essere gestita con messaggi sms, sistemi di visualizzazione su display, QR code e molto altro. Ogni ristorante può adottare un metodo diverso, in base alle proprie esigenze, ottenendo comunque grandi vantaggi. 

I ristoranti partner di TheFork possono utilizzare strumenti come la funzione di lista d'attesa del TheFork Manager. Con questa funzione si possono aggiungere persone in coda e avvisare il cliente non appena un tavolo si rende disponibile.

I vantaggi della coda virtuale

Ottimizzazione del tempo

Il più grande vantaggio per i ristoranti è poter dare ai clienti un tempo di attesa previsto. La digitalizzazione della coda migliora l'accuratezza dei tempi d'attesa attraverso una funzione di monitoraggio. Inoltre, i ristoranti sanno esattamente l'ordine di arrivo dei vari clienti, facilitando la gestione della coda e ottimizzando il servizio.

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Attesa chiara per i clienti

Il principale vantaggio per i clienti è la possibilità di sapere con chiarezza quale sarà il tempo d'attesa prima di accomodarsi. Inoltre, riceveranno una notifica o un avviso non appena il tavolo sarà pronto. In questo modo, potranno approfittare del tempo di attesa per sorseggiare un drink, esplorare i dintorni del ristorante e non solo, in modo da impiegare l'attesa come preferiscono. 

La coda virtuale riduce l'insoddisfazione potenziale dei clienti e diminuisce il rischio che gli ospiti non si presentino al momento di essere accomodati al tavolo. I clienti possono scoraggiarsi di fronte a prolungati tempi di attesa, soprattutto se gli viene chiesto di attendere un tempo indeterminato in piedi davanti al ristorante; questo è un punto dolente, che una coda virtuale può risolvere in modo efficace.

 

Un'opportunità per ampliare il database dei clienti

Un altro grande vantaggio della coda virtuale è l'opportunità di ampliare il database dei clienti. Quando le persone si registrano alla coda virtuale, i ristoranti ricevono informazioni come il nome e l'indirizzo e-mail, dati che possono essere usati in seguito per comunicare e fidelizzare i clienti, stimolando l'interesse e incoraggiando il cliente a tornare. Questo è un ottimo modo per espandere le comunicazioni a un target più vasto. 

A prescindere dal tipo di coda virtuale implementata, la digitalizzazione della lista d'attesa è un vantaggio indiscutibile per qualsiasi ristorante, in grado di facilitare la gestione e incrementare la soddisfazione dei clienti.

 

 

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