Få mest muligt ud af dit booking system

#bookingsystem#få flere reservationer#øge salget

For restauranter er booking systemer blevet et af de vigtigste værktøjer til at sikre fuld belægning og hele tiden øge indtjeningen. Og det er ikke uden grund, for der er sket en imponerende stigning i online bordreservationer. For os hos TheFork kommer det ikke som en overraskelse:

  • Antallet af reservationer foretaget gennem TheFork steg med 110% i 2011 i forhold til 2010.
  • I januar 2012 blev der foretaget 7 millioner reservationer… og i slutningen af året nåede tallet op på 10 millioner.
  • I 2014 blev 40% af alle online bookinger foretaget via mobiltelefon.
  • I juni 2015 udtalte 30% af restauranterne, at de foretrak online reservationer frem for bookinger over telefonen.
  • I august 2016 var online reservationer steget med 80%… og heraf blev de 60% foretaget via en app.

Det betyder, at gæsterne foretrækker denne mulighed, fordi det er nemt, hurtigt og praktisk, når man skal kommunikere med restauranterne og reservere bord.  Derfor er booking systemet blevet en del af de basale værktøjer, som skal være oppe at køre hele tiden. Og hvordan sikrer man sig så en lind strøm af reservationer? Her får du 10 tips, som kan hjælpe dig:

#1- Sørg for, at din restaurant har en god profil på fagportaler som TheFork og TripAdvisor.

#2- Installer et booking system på dine digitale platforme:

På din hjemmeside bør booking systemet være tilgængeligt på alle undersider og altid være synligt.

På din Facebook-profil.

#3– Læg et link op til dit booking system på dine profiler på Instagram og Twitter.

#4- Sørg for at medtage en reservationsknap på alt, hvad du sender på mail til dine gæster, gerne med en call-to-action i stil med: Reservér nu! Du kan også medtage den i dine beskeder, hvis du laver marketing via SMS.

#5- Bed dine gæster om at anmelde din restaurant, for anmeldelser er også med til øge antallet af reservationer. Der er flere måder:

-Du kan personligt opfordre dem til at gøre det under serveringen.

-Ved at de udfylder et scorecard, som du overbringer dem sammen med regningen.

– Ved at skrive det nederst på menukortet.

-Via en e-mail, som du sender dem efter deres besøg på restauranten.

Husk også at svare på alle de anmeldelser, du får, i en positiv ånd, og tak gæsten for den tid, vedkommende har brugt på at anmelde din restaurant.

#6- Inviter foodies og meningsdannere til dine spisesteder, for hvis de synes om oplevelsen, vil de sikkert anbefale restauranten til deres følgere.

#7- Tilbyd rabatter og kampagnetilbud via din profil på TheFork. Det kan differentiere dig fra konkurrenterne og bevirke, at gæsterne foretrækker at reservere bord hos dig.

#8- Lav annoncer med Facebook Ads, hvor du inkorporerer en call-to-action til at reservere bord med et direkte link til dit booking system.

#9- Lav strategiske deals med hoteller og turistattraktioner i nærheden af restauranten, som opfordrer deres gæster til at foretage en bordreservation på din restaurant.

#10- Deltag i madmesser, hvor du tilbyder gratis smagsprøver af dine retter sammen med et kort eller en flyer med en opfordring til at reservere bord på din restaurant.

For at du let kan klare den øgede mængde reservationer og undgå overbooking, kan du prøve at styre belægningen med TheFork Manager, som er et program, der automatisk viser reservationerne på en digital oversigt, så du får overblik over dine seatings og altid har fulde borde.

Klik her for at få TheForks booking system

Hvis din restaurant er gået digital, bruger du sikkert allerede nogle af disse anbefalinger. Tillykke, hvis det forholder sig sådan! Men hvis du stadig er i tvivl om fordelene ved at bruge et online booking system til din restaurant, så skal du blot se på, hvordan dine gæsters vaner har ændret sig, og hvordan de hele tiden er på nettet. Derfor forventer, at de services, de betjener sig af, også er. Lad ikke din restaurant komme bagud!

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

Mere end 50 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -