Online synlighed, omdømme og booking-mulighed, er nogle af nøglekompetencer man bør overveje når man vil åbne en restaurant.

Tiderne har ændret sig, siden det var nok med en lille annonce i lokalavisen, når en restauranten skulle markedsføres. Her kommer vores gode råd til dig, der er ved at Åbne en restaurant:

# 1- Lav et websted for din restaurant

Hvorfor?

Din restaurants Hjemmeside er den virtuelle indgangsdør til din restaurant. Dens hovedmål er at overbevise brugerne om at besøge din restaurant. Hvis en kunde søger efter din restaurant på internettet, og du ikke har et websted, han kan besøge, vil det være som at stå foran en lukket restaurantdør. Husk at integrere en reservationsknap på webstedet. På den måde kan de besøgende reservere direkte med nogle få klik.

Det er sandt, at hvis du ønsker at åbne en restaurant, er det vigtigere at være en god kok end at være IT-ekspert. Der er dog absolut ingen undskyldning for ikke at lave et websted. Der er helt sikkert også en måde at gøre det på, der passer dig. Hvis du føler dig i stand til det, er der intet i vejen for, at du selv laver den.
Der findes dog også en lang række webstedsskabeloner til restauranter, eller du kan tage fat i en webmaster, der kan skræddersy en løsning til dig.

# 2- Tilbyd onlinereservation

Du kan ikke have åbent i din restaurant døgnet rundt, alle ugens dage. Og du kan heller ikke sidde ved telefonen hele tiden. Derfor er det vigtigt med et Online bookingsystem. På den måde får dine kunder mulighed for at reservere et bord på din restaurant, selvom du holder fri er midt i service eller ganske enkelt ikke kan tage telefonen.

Kunderne vælger i stadig stigende grad at reservere bord online. Ifølge en rundspørge fra 2014 foretrak 80 % af de adspurgte at reservere bord online. Folk bruger internettet til alt i dag. Tænk over det ; tager du ind forbi et rejsebureau, når du skal reservere eller købe flybilletter? Eller vælger du at købe billetten online?

Det er nemt, praktisk og hurtigt med onlinereservationer. Gør dine kunder og dig selv en tjeneste ved at åbne en restaurant med mulighed for onlinereservation!

# 3- Kom i kontakt med dine kunder på de sociale medier

Dine kunder bruger meget tid på de sociale medier, og de udgør derfor en fantastisk mulighed for at komme i kontakt med kunderne og markedsføre din restaurant. Opret en profil for din restaurant på de mest populære sociale medier. Men husk! Det er ikke nok bare at oprette en konto og derefter lade den stå uberørt hen. Du bliver nødt til at være aktiv! Det er bedre at have en profil på ét socialt medie og poste noget jævnligt i stedet for at have profiler på alle de sociale medier uden at poste noget.

Du kan endda skabe kontakt til dine fremtidige kunder, inden du har åbnet restauranten. Hold dem opdateret om arbejdets fremskridt, få dem til at stemme om, hvilke retter eller cocktails der skal med på menukortet. På den måde kan du få dine kunder til at engagere sig og udbygge din “fan”-skare – de vil være dine første kunder, når dørene til din restaurant Endelig åbner.

Hvilke sociale medier er de vigtigste?

Facebook har 2,7 millioner brugere bare i Danmark; 58% af alle internetbrugerehar allerede oprettet en konto. Del billeder af dine retter med dem, og få mundvandet til at løbe.
Og når du er ved det, hvorfor så ikke tage det næste skridt, og overveje at tilføje en reservations-knap til din Facebook-side?

Google +. I dag er det nærmest lige så vigtigt for en restaurant at være synlig på Google, som det er at ligge på en befærdet gade. Opret en profil på dette sociale medie, så dine kunder får vist din restaurant i Google Maps.

Twitter, Instagram, Pinterest. Disse tre sociale medier et meget populære og kan få din restaurantprofil ud til en masse potentielle kunder.

# 4- Få din restaurant med i onlineguider

Vi har tidligere berørt de kunder, der allerede kender navnet på din restaurant, og som søger direkte efter dit websted. Men hvordan når du ud til de kunder, der ikke kender til din restaurant endnu?

Glem ikke, at det er mere og mere almindeligt, at kunder søger efter restauranter i forskellige onlineguider onlineguider som for eksempel TripAdvisor. Det er nemt og praktisk for internetbrugerne at søge efter restauranter på disse websteder, da de kan sortere efter restauranternes madtype, placering, gennemsnitspris eller udbudte tjenester.

En kunde, der har lyst til at spise japansk i centrum af Odense, finder nemt frem til passende restauranter i guiderne. Og så ville det jo være ærgerligt, hvis din restaurant ikke blev vist, ikke?

Så giv din restaurant den maksimale eksponering ved at sikre dig at de fremstår i disse spiseguides for at tiltrække så mange kunder som muligt.

# 5- Kontrollér anmeldelserne fra dine kunder

Selvom du ikke selv har gjort noget for det, er der en ret god chance for, at dine kunder anmelder din restaurant på de store anmeldelses-hjemmesider på internettet.

Uanset om du vil det eller ej, taler dine kunder om din restaurant online og de deler deres kulinariske erfaringer med andre brugere.
Det er derfor af afgørende betydning, at du tager styringen over din restaurantprofil på eksempelvis TripAdvisor. På den måde får du mulighed for at styre præsentationen af din restaurant, opdatere dine oplysninger og følge med i, samt svare på kunders anmeldelser.

Vær aktiv på siderne, og vær med til at opbygge dit onlinerenommé. Det er vigtigt at have kontakt til dine kunder, da du på den måde viser din interesse for deres oplevelser, og du herved kan tiltrække andre potentielle kunder.

—————————————————————————————————————–

Kort sagt: Vi ved, at du i forbindelse med din restaurantåbning har nok at gøre med at udarbejde det bedste menukort – men glem nu ikke din onlinestrategi! I dag er denne netop en nøglefaktor for din virksomheds succes.

Har du netop åbnet restaurant? Skriv en kommentar om, hvordan din onlinestrategi ser ud!