TheFork reducerer antallet af No-Shows i din restaurant

Fænomenet No-Shows er et reelt problem, som restauratører står overfor i dagligdagen. For at gøre opmærksom på dette har TheFork lavet et program for at reducere antallet af No-Shows. Det skal siges, at et stort antal forbrugere ikke er bevidste om konsekvenserne af et no-show, og at anstændighed indebærer at informere restaurantens ejer, når en reservation ikke kan overholdes.

Derfor har TheFork siden 2016 udviklet handlingsplanen  “Anti No-Show”. Vi har derfor besluttet at lave en liste over hovedlinjerne i kampen mod no-shows for at hjælpe dig med at eliminere dette fænomen i din restaurant:

TheForks tiltag, der er tilrådighed for restauratører, for at reducere antallet af No-Shows:

Mulighed for at bede om en kopi af dine kunders kreditkort via TheFork Manager (reserveret for abonnenter på PRO, PRO+ og Insider). Udfordringen ligger i at vide, hvordan man doserer brugen af denne funktion, da nogle kunder måske vil blive fristet til at vælge en anden restaurant, der ikke har en sådan garanti.

Du har et kundekartotek, der informerer dig om risikoen for no-show med et pålidelighedsindeks. Dette indeks giver dig mulighed for at identificere kunder, der har for vane ikke at overholde deres reservationer. På den måde kan du ringe til dem og bekræfte reservationen.

Du kan aktivere funktionen “ venteliste” på brugergrænsefladen i TheFork Manager (reserveret for abonnenter på PRO, PRO+ og Insider). Listen bliver vist, når kunden laver en reservation online, hvor kunden kan skrive sig på. Denne løsning sikrer en bedre belægning i restauranten.

Efter en reservation på TheFork sender vi automatisk påmindelser til vores brugere for at reducere antallet af No-Shows.

Efter påpegelse af no-shows og advarsler, vil brugeren, der forsætter med at lave no-shows risikere:

  • At få slettet de  loyalitetspoint (som giver ret til yderligere rabat)
  • At dennes konto bliver slettet permanent og enegyldigt
  • Se blacklistingen. Med forbehold for, at dette overholder alle love og regler i de pågældende lande.

Planen « anti no-show »: #jeg tager afsted, eller jeg annullerer

Vi gør vores brugere opmærksomme på de moralske og økonomiske skader et no-show fører med sig. TheFork har i flere lande lavet kampagner med videoer, sjove tegninger, artikler og hvidbøger for at gøre kunderne opmærksomme på, at det er upassende og skammeligt at lave et no-show.

Hvis du bemærker, at no-shows er et tilbagevendende problem i din restaurant, har du en alternativ mulighed, selvom der er en risiko involveret:

Overbooking eller “dobbeltreservation”

Nogle udbydere anvender denne praksis, idet de ved, at de løbende har et højt niveau af no-shows. De foretrækker at sælge mere og tage imod flere reservationer, end de har kapacitet til. Mange brancher som hoteller, transport eller flyselskaber vælger denne metode for at tjene penge på deres forretning.

Ved at bruge disse tiltag giver TheFork dig mulighed for at reducere antallet af No-Shows betydeligt:

Her er nogle eksempler på brancher, der også kæmper mod No-Shows

Hotelbranchen

I modsætning til restaurationsbranchen så har hotelbranchen ikke eller meget få “spontane gæster“, hvorimod restauranter har “Den forbigående, der beslutter sig for at tage på restaurant”. (Bortset fra meget eksklusive restauranter, som ikke har nogen “forbigående” og derfor mere minder om hotelbranchen). For at overvinde dette fænomen bruger hotelbranchen metoderne med at stille sikkerhed og overbooking.

Transportbranchen:

Flyselskaber og jernbaner bruger selvfølgelig over-booking og at stille sikkerhed ved at bede om en “betalingsgaranti” og sælge billetter, der hverken kan ændres eller refunderes.

Sportsinstruktører:

Sportsinstruktører (coaches, terapeuter, instruktører …) anvender ret nye metoder, som er en blanding af straf og at stille sikkerhed: hos nogle betaler du det dobbelte for ikke at møde op, i forhold til hvis du var mødt op til aftalen. Det er for at motivere kunderne/patienterne til at dukke op.

Er du restauratør, og vil du gerne ses på TheFork? Så tøv ikke med at klikke her for at udfylde indmeldelsesblanketten.

Lad os tale om det Du kan dele dine erfaringer og meninger med os ved at udfylde formularen nedenfor. Vi er interesserede i at høre din mening.

Andre artikler, der måske vil interessere dig

Mere end 60 000 restauranter er allerede på TheFork – kom og vær med- Prøv TheFork uden forpligtelse -

Kom med i det største fællesskab af restauranter i verden, og få disse fordele:

  • Al reservation samlet i det samme program
  • Dagsaktuel oversigt over jeres bordpladser
  • Jeres restaurant kan bookes via TheFork, TripAdvisor og andre
  • Bordopsætning tilpasset jeres lokaler
  • Egen reservationsknap både på jeres egen hjemmeside, på Instagram og på Facebook
  • TheFork-teamet består af rigtige mennesker, der er klar til at hjælpe jer
loading

Vi tilbereder din anmodning.

Om få sekunder vil du fortsætte med din registrering

 

Information om restaurant

Kr

Prøv det, og hvis du ikke er overbevist, kan du ganske enkelt stoppe igen.

Kontaktoplysninger